Cuisinart MINI PREP PRO ECH4 Serie Instrucciones página 107

Składniki
Czosnek
Mięso, drób, ryby
Grzyby
Gałka muszkatołowa
Orzechy
Oliwki
Cebula, szalotka
Papryka
Ziarna pieprzu
Nasiona (np. kminu)
Ugotowane warzywa
Aby uzyskać optymalny rezultat:
• Pokrój duże kawałki na mniejsze kostki o regularnym rozmiarze około 1,5 cm, aby uzyskać
regularną konsystencję.
• Do siekania, miksowania i uzyskiwania przecierów i purée używaj ostrej strony ostrza. Ostra
strona jest też idealna do siekania i rozdrabniania miękkich/kruchych składników, takich jak zioła,
seler, cebula, czosnek i większość serów. Umożliwia także uzyskanie purée z warzyw, ukręcenie
majonezu i wymieszanie sosów do sałat.
• Gruba strona służy do mielenia przypraw i ziaren kawy oraz do rozdrabniania twardych
składników, takich jak ziarna pieprzu, nasiona, czekolada i orzechy.
UWAGA: Nie przepełniaj miski, aby uniknąć uzyskania nieregularnej konsystencji przetwarzanej
żywności i niepotrzebnego naprężenia silnika. Po obróbce jedzenie nie powinno przekraczać
wysokości 2/3 plastikowej części końcówki tnącej.
UWAGA: Chociaż objętość powietrza Mini Prep Pro wynosi 900 ml, należy wziąć pod uwagę
następujące maksymalne objętości, by móc optymalnie wykorzystać urządzenie:
• gęsta żywność: pojemność 700 ml
• płynna żywność: pojemność 400 ml
Opcja
Chop Grind
105
Komentarze
Przetwarzaj maksymalnie 316 g na
raz. Powinny być chłodne, ale nie
zamrożone.
Wybierz świeże i mięsiste grzyby.
Pokrój je na równe kawałki o
długości maks. 1,5 cm.
Wykonaj około 5 naciśnięć, aby
rozłupać skorupki, a następnie
obracaj ostrze w sposób ciągły.
Obie opcje mogą być używane
w zależności od
konsystencji (więcej informacji na
następnej stronie).
Używaj oliwek bez pestek.
Pokrój na kawałki o długości 1,5
cm.
Muszą być ugotowane
miękkości.
pożądanej
do