Cuisinart MINI PREP PRO ECH4 Serie Instrucciones página 78

4. Pulse el interruptor adecuado, es decir, «Chop» o «Grind», dependiendo de la comida que vaya
a procesar, durante el tiempo necesario (consulte el apartado «Técnicas de utilización» para
obtener más detalles).
5. Espere a que la cuchilla se detenga completamente. Desenchufe el aparato y retire la tapa y la
cubeta.
NOTA: Antes de separar la cubeta de la base, quite siempre la tapa.
6. Para sacar líquidos y salsas de la cubeta, solo tiene que verterlas en otro recipiente. El sistema
BladeLock mantendrá la cuchilla en su lugar.
7. Para retirar ingredientes más espesos, retire cuidadosamente la cuchilla, sujetándola por
la parte superior del vástago de plástico. Tire de ella suavemente hacia arriba para soltarla y
sáquela de la cubeta. Retire la comida con una espátula.
De vez en cuando, los alimentos se pueden pegar a las paredes de la cubeta a medida que los está
procesando. Si ocurre, detenga el aparato. Espere a que la cuchilla se pare completamente, retire
la tapa y utilice la espátula para apartar los alimentos de las paredes de la cubeta y llevarlos hacia
el centro. No use las manos.
También puede invertir el sentido de giro del motor, alternando entre «Chop» y «Grind». De esta
forma, los alimentos se mezclarán mejor y se desprenderán de las paredes de la cubeta.
NOTA: No ponga en marcha el aparato con la cubeta vacía.
Técnicas de utilización
Esta sección incluye trucos y consejos útiles sobre cómo utilizar Mini Prep Pro en función de los
resultados que desee obtener. Le recomendamos que se familiarice con estas técnicas antes de
empezar a preparar alimentos.
NOTA: No utilice el procesador con alimentos congelados.
Ingredientes
Anchoas
Bacon
Mantequilla
Apio
Queso tierno refrigerado
Queso semicurado
Queso duro refrigerado
Queso duro
Chocolate
Bastones de canela
Operación
Chop Grind
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Comentarios
Escurra bien. Corte por la mitad.
Debería estar crujiente.
Corte en dados de 1,5 cm Mejor a
temperatura ambiente
Corte en bastoncillos de 1,5 cm.
Corte en dados de 1,5 cm No
procese más de 50 g de una vez.
Máx. 25g por tanda, en trozos de
1,5 cm.
Corte en trozos de 1,5 cm.