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USO DEL HORNO ELÉCTRICO DE EXTERIOR NINJA WOODFIRE
PIZZA
1
Instala la rejilla interior en el nivel más bajo del horno
y luego coloca sobre ella la piedra para pizza.
NOTA: Si vas a cocinar pizza estilo Chicago (ajuste
prestablecido PAN), tendrás que prepararla en un
molde hondo (no viene incluido).
2
Gira el selector de la izquierda para elegir la función PIZZA.
3
Si tienes previsto emplear WOODFIRE FLAVOUR
TECHNOLOGY (tecnología para un sabor a leña),
levanta la tapa del ahumador y, sirviéndote de la cuchara
para pellet, llénalo hasta arriba con los pellets Ninja
Woodfire. NO lo llenes demasiado para evitar que se
desborde. Pulsa el botón WOODFIRE FLAVOUR.
4
Utiliza el selector de la derecha para seleccionar el tipo
de pizza preestablecida que prefieras [ARTISAN
(artesanal), THIN (fina), PAN (estilo Chicago), NEW
YORK STYLE (estilo Nueva York), CALZONE o CUSTOM
(personalizada)].
5
Pulsa START/STOP (iniciar/detener) para comenzar el
precalentamiento. El tiempo de precalentamiento estimado
es de 10 a 25 minutos y varía en función de la temperatura
establecida. Si usas la tecnología Woodfire Flavour, los
pellets primero pasarán por un ciclo de ignición («IGN») y,
después, el horno comenzará a precalentarse («PRE»).
NOTA: La temperatura solo se puede ajustar si utilizas
la función MANUAL.
6
Utiliza el selector de la derecha para ajustar el tiempo.
El ajuste del tiempo es diferente para la función PIZZA,
ya que se usa para establecer el tiempo de cocción de la
pizza (similar al temporizador de un horno). Cuando haya
finalizado el tiempo, el horno permanecerá encendido
hasta un máximo de una hora para que puedas cocinar
varias pizzas consecutivas.
7
Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura
deseada, aparecerá en la pantalla el mensaje «ADD FOOD,
PRS STRT» (añadir alimentos y pulsar Start). Coloca la
pizza directamente sobre la piedra.
Vuelve a pulsar START/STOP (iniciar/detener) y el
8
temporizador empezará la cuenta atrás.
NOTA: Recomendamos usar la pala para pizza Ninja, que
se vende por separado. Si no tienes una pala para pizza,
puedes usar una tabla de cortar o la parte inferior de un
molde de horno que tenga algo de harina espolvoreada
por encima para colocar la pizza sobre la piedra.
Cuando termine el tiempo de cocción, el horno emitirá
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un pitido y aparecerá el mensaje «GET FOOD» (sacar los
alimentos) en la pantalla. Utiliza la pala para pizza para
retirar la pizza del horno.
NOTA: COCINAR VARIAS PIZZAS UNA DETRÁS DE
OTRA: Para obtener los mejores resultados, espera hasta
que aparezca el mensaje «READY» (listo) en la pantalla.
Esto indica que la piedra vuelve a estar a la temperatura
necesaria. A continuación, introduce la siguiente pizza.
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(CONTINUACIÓN)
TOP HEAT (calor superior)
Ajustes predefinidos: 260 °C, 10 horas
Rangos: 260-370 °C, 5-30 horas"
1
Instala la rejilla interior en el nivel de más arriba del
horno y luego coloca sobre ella la bandeja de calor
extra. Coloca la rejilla para asados sobre la bandeja
(opcional).
2
Gira el selector de la izquierda para elegir la función
TOP HEAT (calor superior).
3
Pulsa el botón TEMP (temperatura) y, a continuación,
ajusta la temperatura con el selector de la derecha.
Luego pulsa el botón TIME (tiempo) y ajusta el tiempo
con el selector de la derecha.
4 Pon los ingredientes en la rejilla para asados o en
la bandeja de calor extra.
5 Pulsa el botón START/STOP (iniciar/detener) para
comenzar la cocción. No hay tiempo de precalenta-
miento. El horno empezará el cocinado y el temporiza-
dor iniciará la cuenta atrás.
6
Cuando termine el tiempo de cocción, el horno emitirá
un pitido y aparecerá el mensaje «DONE» (listo)
en la pantalla.
Usa unos guantes de horno para retirar los alimentos
7
del horno. Deja que reposen antes de servirlos.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
LIMPIEZA DEL HORNO
1
El horno debe limpiarse concienzudamente después
de cada uso. Deja SIEMPRE que el producto y los
accesorios se enfríen antes de limpiarlos.
2
Desenchufa el horno antes de proceder con la
limpieza. Mantén la puerta abierta después de
retirar los alimentos para que el horno se enfríe
más rápidamente.
3
Utiliza agua y jabón y un cepillo de nailon para
limpiar el interior del horno.
LIMPIEZA DE LOS ACCESORIOS
Ahumador
Retira el ahumador y desecha de forma segura la ceniza
que contiene después de cada uso.
No es necesario limpiar el ahumador después de cada
uso. Usa un cepillo de alambre para eliminar la creosota
sobrante tras cada 10 usos.
NOTA: NO uses una solución de limpieza líquida en
el ahumador.
Cuidado de la piedra para pizza
•
NO laves la piedra para pizza.
•
La piedra puede agrietarse o romperse si entra en
contacto con agua fría mientras está caliente.
•
El agua puede permanecer en la piedra durante
mucho tiempo; si se moja, deja que se seque por
completo antes de volver a utilizarla.
•
El jabón dañará el revestimiento natural y
permanecerá en el interior de la piedra una vez
que se haya secado.
•
Los puntos negros y las manchas son totalmente
normales en las piedras para pizza.
•
La piedra para pizza puede decolorarse con el
tiempo, una piedra gastada es algo estupendo
(como una sartén de hierro fundido). Si quieres
limpiarla de todos modos:
~
Deja que se enfríe por completo.
~
Ráspala ligeramente con un utensilio no metálico
para eliminar la suciedad adherida.
~
A continuación, limpia cualquier resto de
suciedad de la piedra con un paño suave.
Rejilla para asados/rejilla interior
1
Deja que el horno se enfríe antes de retirar las rejillas.
Ambas pueden lavarse en el lavavajillas.
2
Si quieres lavarlas a mano, usa líquido lavavajillas,
agua tibia y el lado áspero de una esponja para
eliminar los restos de comida pegados.
3
Enjuaga las rejillas y sécalas con un trapo de cocina.
Bandeja de calor extra
¿Puedo utilizar papel de aluminio para mantener
limpia la bandeja?
El papel de aluminio puede utilizarse cuando
se emplee la función GOURMET ROAST (asado
gourmet) o cuando la rejilla para asados esté sobre la
bandeja de calor extra. El papel facilitará la limpieza.
No recomendamos utilizarlo con la función MAX
ROAST (asar), ya que los ingredientes deben estar en
contacto con la bandeja de calor extra para obtener el
mejor resultado.
1
Deja que la bandeja de calor extra se enfríe.
NO la laves en el lavavajillas.
2
Usa líquido lavavajillas, agua tibia y el lado áspero
de una esponja para eliminar cualquier mancha o
decoloración que presente. NO uses estropajos de
acero ni estropajos abrasivos ya que podrían rayar
la bandeja.
3
Enjuaga la bandeja y sécala con un trapo de cocina.
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