Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
UTILIZAR O FORNO EXTERIOR NINJA WOODFIRE– CONTINUAÇÃO
Pizza
Instale a estrutura de acessórios na parte inferior
1
do forno e, em seguida, coloque o tabuleiro de
aquecimento profissional sobre ele.
NOTA: Se cozinhar pizza de tabuleiro, terá de
a preparar num tabuleiro fundo (não incluído).
2
Rode o botão esquerdo para selecionar PIZZA.
3
Se planeia utilizar o WOODFIRE FLAVOUR, abra
a caixa de defumação e utilize a colher de pellets
para a encher até ao topo com Pellets Ninja
Woodfire NÃO deixe transbordar a caixa de
defumação. Prima o botão WOODFIRE FLAVOUR.
4 Utilize o botão direito para selecionar o tipo
de pizza predefinido pretendido (Artesanal,
Fina, em tauleiro, Nova-iorquina, Calzone ou
Personalizado).
5
Prima START/STOP (Iniciar/Parar) para iniciar o
pré-aquecimento. O tempo de pré-aquecimento
estimado é de 10–25 minutos, dependendo da
temperatura definida. Se utilizar o Woodfire
Flavour, os pellets são submetidos a um ciclo
de ignição (IGN) e, em seguida, o forno começa
a pré-aquecer (PRE).
NOTA: A temperatura só pode ser definida utilizando
o modo MANUAL.
6 Utilize o botão direito para definir a função TIME
(Tempo). A definição TIME (Tempo) é diferente
para PIZZA. Isto define o temporizador de cozedura
da pizza (semelhante a um temporizador do forno).
Quando o tempo terminar, o forno fica ligado durante
até uma hora para cozinhar pizzas consecutivas.
7
Assim que o forno atingir a temperatura, será
apresentada a indicação ADD FOOD PRS STRT
(Adicione alimentos, prima Start). Coloque a pizza
diretamente sobre a pedra.
8
Prima START/STOP (INICIAR/PARAR) novamente e
o temporizador começará a contagem decrescente.
NOTA: Recomendamos a utilização da pá de pizza
Ninja, vendida separadamente. Se não tiver uma pá de
pizza, utilize a tábua de cortar ou a parte inferior de uma
assadeira com farinha para colocar a pizza sobre a pedra.
9 Quando o tempo de cozedura tiver terminado, o
forno emitirá um sinal sonoro e apresentará a
indicação DONE (Concluído). Utilize a pá de pizza
para retirar a pizza do forno.
NOTA: COZINHAR PIZZAS CONSECUTIVAMENTE –
Para obter os melhores resultados, aguarde até
que a indicação READY (Pronto) apareça no visor.
Isto indica que a pedra está de novo na temperatura.
Em seguida, adicione a próxima pizza.
140
140
ninjakitchen.eu
Calor superior
Predefinição: 260 °C, 10 horas
Intervalo: 260 - 370 °C, 5 – 30 horas
1
Instale a estrutura de acessórios no nível superior
do forno e, em seguida, coloque o tabuleiro de
aquecimento profissional sobre ele. Coloque o suporte
de assar no recipiente (opcional).
2
Rode o botão esquerdo para selecionar TOP HEAT
(Calor superior) .
3
Prima o botão TEMP (Temperatura) e, em seguida,
utilize o botão direito para definir a temperatura.
Prima o botão TIME (Tempo) e, em seguida, utilize
o botão direito para acertar as horas.
4 Coloque os ingredientes no tabuleiro de assar
ou no tabuleiro de aquecimento profissional.
5 Prima START/STOP (Iniciar/Parar) para começar
a cozedura. Não há tempo de pré-aquecimento.
O forno inicia a cozedura e o temporizador inicia
a contagem decrescente.
6 Quando o tempo de cozedura tiver terminado,
o forno emitirá um sinal sonoro e apresentará
a indicação DONE (Concluído).
7 Utilize luvas de forno para retirar os alimentos
do forno. Deixe repousar, depois sirva.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
LIMPEZA DO FORNO
1
O forno deve ser cuidadosamente limpo após
cada utilização. Deixe SEMPRE o aparelho e os
acessórios arrefecer antes de limpar.
2
Desligue a grelha da fonte de alimentação antes
da limpeza. Mantenha a porta aberta depois de
retirar os alimentos para permitir que o forno
arrefeça mais rapidamente.
3
Utilize sabão e água para limpar o interior do forno
com uma escova de nylon.
LIMPAR OS ACESSÓRIOS
Caixa de defumação
Remova a caixa de defumação e elimine em segurança
o conteúdo após cada utilização.
Não é necessário limpar a caixa de defumação após cada
utilização. Utilize uma escova de arame para remover
o excesso de creosoto após cada 10 utilizações.
NOTA: NÃO use soluções de limpeza líquidas na
caixa de defumação.
Cuidados a ter com a Pedra de Pizza
•
NÃO lave a Pedra de Pizza.
•
Ela pode rachar ou partir-se se entrar em
contacto com água fria enquanto estiver quente.
•
A água pode permanecer na pedra durante
muito tempo; se esta ficar molhada, deixe-a secar
completamente antes de a usar novamente.
•
O detergente danifica o revestimento natural e
permanece no interior da pedra depois de esta
ficar seca.
•
Os pontos negros e as manchas são normais nas
pedras de pizza.
•
É de esperar que a sua pedra para pizzas
fique descolorida com o tempo – uma pedra
temperada é uma coisa boa (como uma frigideira
de ferro fundido). Mas, se a quiser limpar:
–
Deixe-a arrefecer completamente.
–
Raspe-o ligeiramente com um utensílio não
metálico para remover quaisquer detritos presos.
–
Em seguida, limpe os resíduos remanescentes
com um pano macio.
Suporte para assados/estrutura de acessórios
1
Deixe o forno arrefecer antes de retirar as grelhas.
As grelhas podem ser lavadas na máquina de
lavar loiça.
2
Se lavar à mão, utilize detergente da loiça,
água morna e o lado áspero de uma esponja
para remover qualquer alimento cozido.
3
Enxague as grelhas e seque com um pano.
Tabuleiro de calor profissional
Posso utilizar papel de alumínio para manter o
tabuleiro limpo?
O papel de alumínio pode ser utilizado em assados
gourmet / quando a grelha de assados está no
tabuleiro. Isto permite uma limpeza fácil. Não
recomendamos a utilização de papel de alumínio num
assado máximo, uma vez que os ingredientes têm
de estar em contacto com o tabuleiro aquecido para
obter o melhor resultado de selagem.
1
Deixe o tabuleiro de aquecimento profissional
arrefecer. NÃO coloque o tabuleiro de aqueci-
mento profissional na máquina de lavar loiça.
2
Utilize detergente da loiça, água morna e o lado
áspero de uma esponja para remover qualquer
descoloração restante. NÃO utilize palha-de-aço
ou outros esfregões abrasivos, pois podem riscar
o utensílio.
3
Enxague o tabuleiro e seque-o com uma toalha.
ninjakitchen.eu
141
141
Publicidad
