Quantité
Article
Température (°F) Heure (min)
(oz)
Surgelé
Croquettes de
poulet surge-
24 à 28
400 à 425
lées
Ailes de poulet
30 à 35
425
surgelées
Rondelles
d'oignon
20 à 25
425
congelées
Bâtonnets
de poisson
20 à 25
425
congelés
Lanières de
poulet surge-
25 à 30
425 à 450
lées
Churros sur-
20 à 25
425
gelés
Volaille
Pilons de
35 à 45
425 à 450
poulet frais
Ailes de pou-
30 à 35
425 à 450
let fraîches
Astuces
18 à 23
-
27 à 32
-
15 à 20
-
18 à 22
-
25 à 30
-
18 à 22
-
Badigeonnez avec
33 à 38
3 cuillères à soupe
d'huile. Salez et poi-
vrez selon le goût.
Les aliments riches en
matières grasses, qui
28 à 33
sont frits par appli-
cation d'air, peuvent
créer de la fumée.
Quantité
Article
Température (°F) Heure (min)
(oz)
Poitrines
de poulet,
30 à 35
400 à 425
panées
Légumes
Asperges,
15 à 20
425
panées
Aubergines,
20 à 25
425
panées
Champi-
18 à 22
425
gnons, panés
Oignons,
18 à 22
425
panés
Choux-fleurs,
18 à 22
400 à 425
panés
Mélange de
légumes,
30 à 35
400 à 425
panés
Astuces
Trempez les blancs
de poulet dans le
mélange de farine.
Fouettez l'œuf avec le
lait. Trempez les poi-
trines enrobées de fa-
rine dans le mélange
d'œufs. Placez-les
40 à 45
dans la chapelure et
remuez jusqu'à ce
que les articles soient
enrobés de chapelure.
Salez et poivrez selon
le goût. Badigeonnez
avec 3 cuillères à
soupe d'huile.
25 à 30
Trempez les légumes
découpés dans le
mélange de farine.
25 à 30
Fouettez l'œuf avec
le lait. Trempez les lé-
gumes enrobés de fa-
20 à 25
rine dans le mélange
d'œufs. Placez-les
dans la chapelure et
25 à 30
remuez jusqu'à ce
que les articles soient
enrobés de chapelure.
25 à 30
Salez et poivrez selon
le goût. Badigeonnez
avec 3 cuillères à
25 à 30
soupe d'huile.
Français 29