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3. SUPERFICI INTERNE
•
Si consiglia di pulire regolarmente il bruciatore dopo pochi utilizzi. Ciò garantisce una corretta accensione e previene
l'accumulo di residui o cenere nel bruciatore.
•
Utilizzare una spazzola a manico lungo per la pulizia della griglia e rimuovere qualsiasi alimento o accumulo dalle griglie
di cottura. È preferibile eseguire quest'operazione quando le parti sono ancora calde dopo la cottura. Gli incendi di
grasso sono causati dall'eccessiva caduta di residui sui componenti di cottura della griglia. Pulire l'interno della griglia
regolarmente. Se si verifica un incendio di grasso, tenere chiuso il coperchio della griglia per soffocare la fiamma. Se il
fuoco non si spegne rapidamente, rimuovere con cautela il cibo, spegnere la griglia e chiudere il coperchio fino a quando
il fuoco non sia completamente spento. Cospargere leggermente di bicarbonato di sodio, se disponibile.
•
Controllare spesso il secchiello del grasso e pulirlo secondo necessità. Tenere conto del tipo di cottura.
IMPORTANTE: per il calore elevato, non coprire il parafiamma o le sonde con fogli di alluminio.
4. SUPERFICI ESTERNE
•
Pulire la griglia dopo ogni utilizzo. Utilizzare acqua calda e sapone per rimuovere il grasso. Non utilizzare detergenti
per forno, detergenti abrasivi o spugne abrasive sulle superfici esterne della griglia. Tutte le superfici verniciate
non sono coperte da garanzia, ma rientrano nelle operazioni di manutenzione generale. In caso di graffi della
vernice, usura o sfaldatura della finitura, tutte le superfici verniciate possono essere ritoccate utilizzando una vernice
per barbecue resistente al calore elevato.
•
Utilizzare una copertura per griglia per una protezione completa della griglia. Una copertura è la migliore protezione
contro le intemperie e gli agenti inquinanti esterni. Quando l'unità non è in uso o viene riposta per un lungo periodo
di tempo, conservare l'unità coperta in un garage o in un capanno.
TABELLA CON LE FREQUENZE DELLA PULIZIA (USO NORMALE)
ELEMENTO
Fondo della griglia principale Ogni 5-6 grigliate
Bruciatore
Griglie di cottura
Parafiamma
Secchiello del grasso
Sistema di alimentazione
coclea
Componenti elettrici
tramoggia
Ventola di aspirazione dell'aria Ogni 5-6 grigliate
Sonda temperatura
FREQUENZA DELLA PULIZIA METODO DI PULIZIA
Ogni 2-3 grigliate
Dopo ogni grigliata
Ogni 5-6 grigliate
Dopo ogni grigliata
Quando il sacchetto del
pellet è vuoto
Una volta all'anno
Ogni 2-3 grigliate
Rimuovere con una paletta, aspirare i residui in eccesso
Rimuovere con una paletta, aspirare i residui in eccesso
Bruciare i residui in eccesso, utilizzare uno scovolo di metallo
Raschiare la piastra principale con l'elemento scorrevole, non
lavare
Spugna e acqua e sapone
Allow Auger to Push Out Sawdust, Leaving Hopper Empty
Spolverare l'interno, detergere le lame della ventola con acqua
e sapone
Spolverare, strofinare con spugna e acqua e sapone
Spugna e acqua e sapone
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