Tipo de compartimento
1 Frigorífico
2 Congelador
3 Congelador
4 Congelador
5 Congelador
6 Compartimento de 0
estrelas
7 Refrigeração
8 Alimentos frescos
9 Vinho
ALIMENTOS CONGELADOS E ULTRACONGELADOS
O seu eletrodoméstico permite-lhe congelar alimentos, baixando rapidamente a sua temperatura
central e permitindo assim conservá-los durante mais tempo.
A ultracongelação é um processo industrial, mais rápido e mais intenso do que a congelação
doméstica. Os produtos que compra nos supermercados são ultracongelados.
Temperatura
alvo
de
Alimentos adequados
armazenamento
Ovos, alimentos cozinhados, alimentos embalados,
+2 ≤ +8
frutas e legumes, lacticínios, bolos, bebidas e outros
alimentos não são adequados para a congelação.
Marisco (peixe, camarão, marisco), peixes de água
doce e carne (recomenda-se que sejam armazenados
≤ -18
no prazo de 3 meses, pois quanto mais tempo for
armazenado, pior será o sabor e a nutrição), adequado
para alimentos frescos congelados.
Marisco (peixe, camarão, marisco), peixes de água
doce e carne (recomenda-se que sejam armazenados
≤ -18
no prazo de 3 meses, pois quanto mais tempo for
armazenado, pior será o sabor e a nutrição), não
adequado para alimentos frescos congelados.
Marisco (peixe, camarão, marisco), peixes de água
doce e carne (recomenda-se que sejam armazenados
≤ -12
no prazo de 2 meses, pois quanto mais tempo for
armazenado, pior será o sabor e a nutrição), não
adequado para alimentos frescos congelados.
Marisco (peixe, camarão, marisco), peixes de água
doce e carne (recomenda-se que sejam armazenados
≤ -6
no prazo de 1 mês, pois quanto mais tempo for
armazenado, pior será o sabor e a nutrição), não
adequado para alimentos frescos congelados.
Carne de porco, carne de vaca, peixe e frango frescos,
alguns alimentos transformados embalados, etc.
-6 ≤ 0
(recomenda-se que sejam consumidos no mesmo dia,
de preferência no prazo de 3 dias). Alimentos
transformados parcialmente armazenados (alimentos
não congeláveis)
Carne de porco, carne de vaca, frango e peixes de água
doce frescos/congelados, etc. (quando armazenados
abaixo de 0ºC, recomenda-se que sejam consumidos
2 ≤ +3
no prazo de 7 dias, e quando armazenados acima de
0ºC, recomenda-se que sejam consumidos no mesmo
dia, de preferência no prazo de 2 dias). Marisco
(armazene abaixo de 0ºC até 15 dias; não é
recomendado armazenar acima de 0ºC)
Carne de porco, carne de vaca, peixe, frango e
0 ≤ +4
alimentos cozinhados frescos, etc. (recomenda-se que
sejam consumidos no mesmo dia, de preferência num
prazo de 3 dias)
+5 ≤ +20
Vinho tinto, vinho branco, vinho espumante, etc.
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