KitchenAid KSM150PS Manual página 131

PASTEL AMARILLO RÁPIDO
REN DIM IENT O:
2 1 ⁄ tazas de harina para todo
4
propósito
1 1 ⁄ tazas de azúcar
3
3 cucharitas de polvo para
hornear
1 ⁄ cucharita de sal
2
Combine los ingredientes secos en el tazón para mezclar. Agregue manteca, leche,
y vainilla. Instale el tazón y la batidora plana en la mezcladora. Pase a la
Velocidad 2 y mezcle durante aproximadamente 1 minuto. Pare y raspe el tazón.
Agregue los huevos. Continuando en la Velocidad 2, mezcle durante
aproximadamente 30 segundos. Pare y raspe el tazón. Pase a la Velocidad
6 y mezcle durante aproximadamente 1 minuto.
Vierta la mezcla en dos moldes para hornear redondos de 8 o 9 pulgadas
engrasadas y con harina. Hornee a 350°F por 30 a 35 minutos, o hasta que un
palillo de dientes insertado en el centro salga limpio al retirarlo. Deje que se enfríe
durante 10 minutos. Retire los pasteles de los moldes. Deje que se enfríen
completamente en una rejilla. Decórelos/báñelos con glaseado si así lo desea.
POR PORCIÓN: APROXIMADAMENTE 272 CAL, 4 G PRO, 42 G CARB, 10 G GRASA,
37 MG COL, 175 MG SOD
REPOSTERÍA Y GLASEADOS
128
1 2 A 16 P O R CI O N ES
1 ⁄ cucharita de sal
2
1 ⁄ taza de manteca
2
1 taza de leche baja en grasa
1 cucharita de vainilla
2 huevos