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KitchenAid KSM150PS Manual página 189

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FONCTIONNEMENT DES ACCESSOIRES DU ROBOT CULINAIRE
Utilisation de la goulotte d'alimentation 2-en-1
Poussoir
alimentaire
à 2 pièces
CONSEILS D'UTILISATION POUR DE BONS RÉSULTATS
Utilisation d'un disque à découper ou d'une râpe
40
Le poussoir alimentaire 2-en-1
comporte une goulotte d'une taille
inférieure située à l'intérieur d'un
poussoir alimentaire plus large.
Utiliser la petite goulotte
d'alimentation et le petit
poussoir pour préparer
des aliments fins ou de
petite taille, comme des
carottes ou des branches
de céleri.
Pour trancher ou râper
de petits aliments,
insérer le poussoir
à 2 pièces dans la goulotte
d'alimentation de telle sorte que la
plus petite goulotte soit orientée
comme indiqué. Introduire des
aliments dans la plus petite
goulotte et utiliser le petit
poussoir alimentaire pour
réaliser la préparation.
Introduire des aliments
dans la plus petite goulotte
et utiliser le petit poussoir
alimentaire pour réaliser
la préparation.
Pour trancher ou râper
les fruits et les légumes
de forme allongée et de
diamètre relativement étroit comme le
céleri, les carottes et les bananes :
Couper les aliments
pour les passer
verticalement
dans la goulotte
d'alimentation et les
tasser fermement pour
les maintenir en place.
Réaliser la préparation
en appliquant une
pression uniforme
sur le poussoir
alimentaire. On
peut aussi utiliser la
petite goulotte dans
le poussoir à 2 pièces. Placer les aliments en
position verticale dans la goulotte et utiliser le
petit poussoir alimentaire pour les préparer.
Pour trancher ou hacher les fruits et les
légumes de forme arrondie comme les
oignons et les pommes :
Peler, évider et épépiner les aliments. Couper
l'aliment en deux ou en quartiers pour le faire
passer dans la goulotte. Positionner dans la
goulotte d'alimentation. Réaliser la préparation
en appliquant une pression uniforme sur le
poussoir alimentaire.

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