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MPM MRK-21 Manual De Instrucciones página 41

Robot planetario

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  • ESPAÑOL, página 31
ATTENTION! Lorsque le robot planétaire est en marche, n'appuyez pas sur le bouton de verrouil-
lage de la tête (6) !
Une fois le travail terminé, placez le bouton de réglage de la vitesse (2) sur la position «0»
et débranchez l'appareil de la source d'alimentation.
DÉMONTAGE DES ACCESSOIRES
Les accessoires peuvent être retirés après l'insémination de la tête basculante (1).
Les accessoires sont libérés de leurs loquets en les tournant dans le sens opposé à celui
de l'installation. Les agitateurs (9, 10, 11) doivent d'abord être libérés du mécanisme de
verrouillage avant d'être tournés, c'est-à-dire que l'agitateur doit être poussé plus profon-
dément sur l'axe de l'arbre d'entraînement jusqu'à ce qu'une résistance se fasse sentir. Le
couvercle de la cuve (8) doit être retiré après avoir enlevé les agitateurs (9, 10, 11).
UTILISATION DE L'APPAREIL
APPLICATION DES DIFFÉRENTS ACCESSOIRES
Batteur pour le mélange de masses à
plusieurs composants
Batteur pour les masses légères
Pétrin (crochet) (11)
ATTENTION ! Ne laissez pas de couteaux, de cuillères ou de fourchettes en métal ou d'autres
objets de ce type dans le bol lorsque l'appareil est en marche.
ATTENTION! Le poids total des aliments préparés avec l'appareil ne doit pas dépasser 1,2 kg.
ATTENTION! Lors du mélange de masses lourdes, ne pas dépasser 5 minutes de fonctionnement
continu de la machine, après quoi laisser refroidir. L'appareil est doté d'un mécanisme de protec-
tion contre la surchauffe qui l'éteint après 8 minutes de fonctionnement continu. Pour remettre
l'appareil en marche, tournez le bouton de réglage de la vitesse (2) sur la position «0» et, une fois
l'appareil refroidi, réglez à nouveau la vitesse de fonctionnement souhaitée.
MOUVEMENT PLANÉTAIRE DES ACCESSOIRES
Pendant le fonctionnement du robot planétaire, son outil tourne selon un mouvement
composé : autour de son axe et en même temps autour de la circonférence du bol. Ainsi,
en un seul tour complet, le batteur parcourt tout l'intérieur du bol, ce qui réduit le temps
de fonctionnement et augmente l'efficacité. Pour cette raison, le temps de mélange indi-
qué dans la plupart des recettes doit être réduit.
REMARQUES SUR L'UTILISATION DU ROBOT
La forme du bol et des accessoires a été conçue de telle sorte que pendant le fonctionne-
ment du robot, il n'est pas nécessaire de gratter et de pousser constamment à l'intérieur
les ingrédients sur les côtés du bol. Il suffit de nettoyer les parois du bol une ou deux fois
par cycle de mélange. Avant de faire cela, débranchez le robot de l'alimentation électrique
!
Pour mélanger des masses légères et plus lourdes telles que les pâtes, les pâtes
brisées, masses de viande et de poisson hachés, les crèmes au beurre et crèmes
pâtissières, les masses de fromage, les purées de pommes de terre et autres légumes,
les bases de gâteaux, les ingrédients de pâte en vrac.
Pour battre les masses qui doivent être bien aérées, telles que : œufs, blancs d'œufs,
pâte pour gâteaux de type génoise, crème fouettée, meringues, crèmes, mayonnaise.
Pour le pétrissage de la pâte, en particulier la pâte à levure et le pétrissage de la pâte
pour : pains, petits pains, muffins, tartes, pizzas, pâte à la vapeur, pâtes, fèves.
FR
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