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Capitolo 6. Regolazione ed approntamento macchina
6.3.4. Programmi speciali Sr1, Sr2
Condition.
È il programma da utilizzare nelle seguenti situazioni:
Dopo che la macchina è rimasta ferma per un periodo prolungato.
Dopo aver confezionato prodotti con un'alta percentuale di umidità (es. minestre e zuppe).
Quando si nota un calo di prestazioni della macchina (es.: aumenta il tempo per raggiungere il vuoto o
non lo raggiunge).
Questo programma della durata di circa 10 minuti garantisce una pulizia completa della pompa eliminando
qualsiasi emulsione di liquidi che si possono formare nell'olio. Durante l'esecuzione di questo programma
non si deve confezionare nessun prodotto.
Questo programma non ha variabili impostabili.
Per iniziare il ciclo:
Aprire il coperchio non appena sul display si visualizza (Sr1).
Service.
È il programma da utilizzare quando si verifica un malfunzionamento della macchina.
Questo programma esegue un ciclo completo di vuoto e saldatura della busta e non ha variabili impostabili.
Inserire l'alimento nella busta,
Inserire la busta nella vasca,
Per iniziare il ciclo:
Aprire il coperchio non appena sul display si visualizza (Sr2).
Se l'esecuzione di questo ciclo di confezionamento è risultato anomalo contattare l'assistenza tecnica.
Pulsante di STOP (8)
Se premuto durante la fase di vuoto, provoca l'arresto immediato dell'aspirazione e la macchina procede
automaticamente alla saldatura della busta. Questa funzione è da utilizzare per il confezionamento di prodotti liquidi
e caldi che durante il ciclo di vuoto possono andare in ebollizione.
Se premuto per qualche secondo, a macchina ferma (quando il display visualizza il n° di programma) il display
visualizza la versione del software della scheda elettronica.
Stand-by
Dopo 20 minuti di inattività la macchina va in modalità stand-by (condizione che garantisce un risparmio energetico).
Durante questa fase è acceso il led (9).
Per riattivare la macchina premere il pulsante (4).
6.4. Messaggi di allarme
La scheda elettronica prevede la rilevazione di alcuni allarmi che vengono segnalati tramite la visualizzazione sul display
(5) dei seguenti messaggi:
E0
Errore Eprom.
La scheda elettronica è in blocco. Contattare l'assistenza tecnica.
ER1
Errore di configurazione dati.
Contattare l'assistenza tecnica.
ER2
Errore calibrazione.
Contattare l'assistenza tecnica.
ER3
Errore contatore cicli.
Contattare l'assistenza tecnica.
ER4
Relè saldatura guasto.
Contattare l'assistenza tecnica.
ER5
Timeout vuoto: overtime.
Controllare che la percentuale di vuoto impostata sia corretta.
Controllare che la guarnizione del coperchio non sia sporca o usurata.
Controllare che il coperchio si chiuda correttamente.
ER6
Gradiente vuoto: non raggiunge incremento.
Eseguire il programma Sr1 "Condition" per pulire la pompa da eventuali emulsioni di olio.
ER7
Manutenzione olio.
La macchina ha superato il numero di cicli oltre il quale è richiesto la sostituzione dell'olio.
Contattare l'assistenza tecnica.
chiudere il coperchio con la vasca vuota e premere il pulsante di Start (3).
chiudere il coperchio e premere il pulsante di Start (3).
13
IT
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