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Capítulo 5. Installación de la máquina
5.3. Servicios
5.3.1. Carga de aceite en la bomba
Si la bomba se encuentra sin aceite, para cargarla use
"completamente" el frasco que se le suministra.
La operación de carga del aceite debe hacerla personal técnico
preparado y autorizado.
Para acceder al interior de la máquina retire con un destornillador el
panel posterior desenroscando los tornillos de fijación.
Desenrosque el tapón de carga del aceite (21) usando la llave que
se le suministra y llene el depósito del aceite siguiendo las
instrucciones indicadas en el manual de uso de la bomba, que ha
recibido junto con la máquina.
(20) Tapón de descarga del aceite
(21) Tapón para cargar el aceite
(22) Tapón de inspección del aceite
5.3.2. Conexión electrica
RESPETAR LAS NORMAS DE SEGURIDAD EN EL TRABAJO!
Si la máquina no tiene el enchufe de alimentación, utilizar un enchufe adecuado para los
valores de tensión y amperaje descriptos en la tarjeta de datos y de cualquier modo que
cumpla con las normas vigentes en el país de instalación.
ES OBLIGATORIO LA CONEXIÓN A TIERRA!
Antes de efectuar la conexión eléctrica, asegurarse que la tensión de la red corresponda al
voltaje indicado en la tarjeta puesta en la parte posterior de la máquina y que la conexión a
tierra sea conforme a las normas de seguridad vigentes. En caso de dudas sobre la tensión
de la red contactar la sociedad local distribuidora de la energía eléctrica.
Conectar el enchufe del cable proveniente del cuadro eléctrico de la máquina a una toma de
corriente del red de alimentación general, a la que el operador pueda acceder con facilidad.
5.3.3. Conexión de gas
En caso de envasado en atmósfera modificada, se recomienda utilizar el gas específico para el empaquetado
alimenticio, de acuerdo a las normas vigentes en tema de aditivos alimentarios, en el país de uso de la máquina.
El gas utilizado, resultante de mezclas de nitrógeno, anhídrido carbónico y, en raras ocasiones, oxígeno y otros gases
es una mezcla gaseosa "con porcentajes específicos" en función del producto que se ha de envasar.
No utilizar mezclas gaseosas con presencia de oxígeno en un porcentaje superior al atmosférico
(~19%).
Conectar la instalación de gas, cuando la máquina esté predispuesta, por medio del caño (H) a la botella de gas (ver el
capítulo 1.3.).
La presión de la instalación del gas tiene que ser ajustada aproximadamente sobre 2 atm., teniendo en cuenta que la
presión máxima de trabajo es de 4 atm.
Si la presión no es correcta, actuar sobre la manopla del reductor de presión (R) (ver el capítulo 1.3.).
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