Moulinex LS-123456 Manual Del Usuario página 10

ПАЙДАЛАНУ: КӨКӨНІС МАЙДАЛАҒЫШ (18-20 СУР.)
• Ұсақтау үшін Қосу түймесін (3a) басыңыз (20-сурет).
Ең жақсы нәтижелерге қол жеткізуге көмектесетін пайдалы кеңестер:
Қанағаттанарлық нәтижелерге қол жеткізу үшін және құрылғының ішкі бөліктерінде
тағам жиналып қалмау үшін сіз қолданатын ингредиенттер қатты болуы керек.
Құрылғыны қант текшелері немесе ет бөліктері секілді тым қатты болған
тағам өнімдерін үгу немесе кесу үшін пайдаланбаңыз.
ПАЙДАЛАНУ: КУЛИСА КЕРЕК-ЖАРАҒЫ (СУР. 21-23)
• Кулисаны іске қосу үшін "ҚОСУ" түймесін басыңыз (Сур. 23).
Практикалық кеңестер:
Қатты ингредиенттерді қолданбаңыз (алма, сәбіз т.б. сияқты) Тек жұмсақ
ингредиенттерді қолданыңыз (қызанақ, жидек, апельсин т.б. сияқты).
Егер сіз реттегішті (19e) қаттырақ айналдырсаңыз, қалдығы аз болып, көбірек
шырын аласыз
РЕЦЕПТ
Болоньезе тұздығы
• Бір шөкім зәйтүн майы
• 1 қабығы аршылып, туралған пияз
• 500 г сиыр етінің сүбесі
• 800 г тұқымынан тазартылып, туралған қызанақ
• 500 г ұсақталған қызанақ
• 1 тіс тазартылып, туралған сарымсақ
• 1 шай қасық прованс аскөктері
• 1 үйілмеген ас қасық қант
• Бір шымшым «Эспелет» бұрышы
• Тұз, бұрыш
Пышақты және орташа торды ет тартқышқа орнатыңыз.
Етті текшелеп турап, ет тартқышпен тартыңыз.
Зәйтүн майын жиегі үлкен табаға құйып, пиязды қуырыңыз. Етті қосып, оны мезгіл-
мезгіл араластырып пісіріңіз.
Қызанақты, ұсақталған қызанақты, сарымсақты, Прованс аскөктерін, қант пен
«Эспелет» бұрышын қосыңыз. Тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, қант қосыңыз. 15 минут
баяу отта қайнатыңыз.
Паприка мен ақжелкен қосылған сиыр етінен фрикаделькалар
• 430 г сиыр етінің сүбесі
• 2 өте балғын жұмыртқа сарыуызы
• 2 шай қасық паприка
• 4 ас қасық жуылып, туралған жалпақ жапырақты ақжелкен
• Тұз, бұрыш, зәйтүн майы
14
Пышақ пен майда торды ет тартқышқа салыңыз.
Етті текшелеп кесіңіз. Оны ет тартқышпен тартыңыз.
Тартылған етті, жұмыртқаның сарысын, ақжелкенді, паприканы, тұзды және
бұрышты араластырып, гольф добы көлеміндей етіп домалақтаңыз.
Табаға май құйып, орташа отта қыздырыңыз. Толықтай қызарғанша домалақ еттерді
мезгіл-мезгіл аударып, пісіріңіз.
Кеспе
• Ұн
• Су
Пышақты және орташа торды ет тартқышқа орнатыңыз.
Ұн мен судан қамыр илеңіз (3:1 қатынасында болсын).
Ет тартқышта қамырды тартуға көмектесу үшін итергішті пайдаланыңыз.
Ет тартқышты 3 минуттан астам уақытқа пайдаланбаңыз.
ТАЗАЛАУ (21-СУРЕТ)
• Құрылғыны, барлық қондырмаларын және тиісті керек-жарақтарды әрбір пайдаланудан
кейін мұқият тазалау керек.
• Тағам өнімдері тиетін бөліктерді губкамен және сабынды сумен тазалау керек.
Бұл бөліктерін ыдыс жуғыш машинаға салмаңыз.
ЕСКЕРТУ! Барлық бөліктерін ыдыс жуғышта жууға БОЛМАЙДЫ.
• Құрамында алкоголь немесе спирті бар тазалағыш заттарды қолданбаңыз.
• Өткір, үшкір немесе металл заттарды қолданбаңыз.
• Абразивті шүберектер мен тазалағыш заттарды қолданбаңыз.
• Қолданғаннан кейін құрылғы қараусыз қалатын болса немесе оны құрастыру,
бөлшектеу немесе тазалау кезінде құрылғыны әрдайым тоқтан суырыңыз.
САҚТАУ (22-СУРЕТ)
• Тесіктері бар 2 пластина мен кеббе керек-жарақтарын сақтау қорабында сақтауға болады.
АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ
• Құрылғының дұрыс жалғанғанын тексеріңіз.
• Құрылғы қатты қызып, тоқтаған кезде, оны қызып кетуден қорғайтын қорғанысы бар.
Құрылғыны тоқтан суырып, қайта қоспас бұрын суытып алыңыз.
KK
15