Moulinex LS-123456 Manual Del Usuario página 52

LIETOŠANA: UZGALIS AUG U MĒRCES
PAGATAVOŠANAI ( 21.–23. ATT.)
•
Lai pagatavotu augļu mērci, nospiediet pogu On (Ieslēgt) (23. att.).
Praktiski ieteikumi
Neizmantojiet cietas sastāvdaļas (piemēram, ābolus, burkānus utt.). Izmantojiet tikai mīkstas
sastāvdaļas (piemēram, tomātus, ogas, apelsīnus utt.).
Ja regulatoru (19e) pagriezīsit ciešāk, iegūsit vairāk sulas un mazāk pārpalikumu.
RECEPTE
Mērce "Bolognaise"
• Nedaudz olīveļļas
• 1 sīpols, nomizots un sīki sagriezts
• 500 g liellopa filejas
• 800 g sagrieztu tomātu, kuriem izņemtas sēklas
• 500 g konservētu tomātu
• 1 ķiploka daiviņa, nomizota un sīki sagriezta
• 1 tējkarote Provansas garšvielu maisījuma
• 1 strīķēta ēdamkarote cukura
• Šķipsna Espelette piparu
• Sāls, pipari
Uzstādiet asmeni un disku ar vidēja izmēra caurumiem gaļasmašīnā.
Sagrieziet gaļu kubiņos un samaliet gaļasmašīnā.
Ielejiet eļļu katlā un apcepiet sīpolu. Pievienojiet gaļu un cepiet, periodiski apmaisot.
Pievienojiet tomātus, konservētus tomātus, ķiploku, Provansas garšvielu maisījumu, cukuru un
Espelette piparus. Papildiniet ar sāli, pipariem un cukuru. Vāriet 15 minūtes.
Liellopa gaļas bumbiņas ar papriku un pētersīļiem
• 430 g liellopa filejas
• 2 īpaši svaigi olu dzeltenumi
• 2 tējkarotes paprikas pulvera
• 4 ēdamkarotes nomazgātu un sagrieztu pētersīļa lapu
• Sāls, pipari, olīveļļa
Uzstādiet asmeni un disku ar maza izmēra caurumiem gaļasmašīnā.
Sagrieziet gaļu kubiņos. Samaliet gaļu gaļasmašīnā.
Ar rokām sajauciet gaļu, olu dzeltenumus, pētersīļus, paprikas pulveri, sāli un piparus, un pēc
tam izveidojiet gaļas bumbiņas golfa bumbiņu lielumā.
Uzkarsējiet eļļu pannā vidējā karstumā. Cepiet gaļas bumbiņas, tās periodiski apgriežot, līdz
tās ir viscaur apbrūninātas.
98
Nūdeles
• Milti
• Ūdens
Uzstādiet asmeni un disku ar vidēja izmēra caurumiem gaļasmašīnā.
Lai pagatavotu mīklu, sajauciet miltus un ūdeni proporcijās 3:1.
Ar stūmēja palīdzību samaliet mīklu gaļasmašīnā.
Nedarbiniet gaļasmašīnu ilgāk par 3 minūtēm.
TĪRĪŠANA (21. ATT.)
• Ierīce, visi piederumi un saistītās palīgierīces pēc katras lietošanas ir rūpīgi jānotīra.
• Daļas, kas saskaras ar pārtiku, ir jātīra ar sūkli un ziepjūdeni.
Nemazgājiet šīs daļas trauku mazgājamā mašīnā.
BRĪDINĀJUMS! Nevienu šīs ierīces daļu nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
• Neizmantojiet tīrīšanas līdzekļus, kas satur spirtu vai alkoholu.
• Neizmantojiet asus, smailus vai metāliskus priekšmetus.
• Neizmantojiet abrazīvas drānas vai tīrīšanas līdzekļus.
• Obligāti atvienojiet ierīci no elektrotīkla, tiklīdz pārstājat to izmantot, ja paredzēts atstāt ierīci
bez uzraudzības, kā arī montāžas, demontāžas vai tīrīšanas laikā.
GLABĀŠANA (22. ATT.)
• 2 perforētos diskus un "kebbe" piederumus var glabāt glabāšanas konteinerā.
PROBLĒMU NOVĒRŠANA
• Pārbaudiet, vai ierīce ir pareizi pievienota elektrotīklam.
• Ierīce ir aprīkota ar aizsardzību pret pārkaršanu. Ja ierīce sakarst un pārstāj darboties, atvienojiet ierīci
no elektrotīkla, ļaujiet tai atdzist un tikai pēc tam mēģiniet iedarbināt ierīci vēlreiz.
LV
99