Moulinex LS-123456 Manual Del Usuario página 65

Dikkat: Güvenlik talimat kitapçığı LS-123456
cihazı ile birlikte verilir.
Cihazınızı ilk kez kullanmadan önce, kitapçığı
dikkatlice okuyun ve güvenli bir yerde saklayın.
AÇIKLAMA
1
Motor ünitesi
2
Kıyma kafasını serbest bırakma düğmesi
3 Düğme
3a Açma
3b Kapatma
3c Geri
4
Tutma yeri
5 Çıkarılabilir et kıyma kafası
6 Çıkarılabilir tepsi
7 Et itici
8
Besleme vidası
9
Kendiliğinden bilenen paslanmaz çelik
bıçak
10 Küçük delikli perfore plaka*
11 Orta delikli perfore plaka*
12 büyük delikli perfore plaka*
13 Sabitleme halkası
14 Sosis aksesuarı*
*Modele bağlıdır
İLK KULLANIMDAN ÖNCE
• Tüm aksesuarları ılık suda ve yıkama sıvısı ile yıkayın. Durulayın ve hemen kurutun.
• Perfore plaka ve bıçak yağlanmış halde tutulmalıdır. Onları yemeklik yağla kaplayın.
• Cihazı boşken veya kıyma plakaları yağlanmamış halde çalıştırmayın.
DİKKAT: Bıçaklar ve öğütücü gövde son derece keskindir; bıçakları çok dikkatli kullan.
KULLANIM: KIYMA MAKİNESİ KAFASI (ŞEK. 1-9)
• Kıyma yapılacak tüm yiyeceği hazırlayın, kemik, tüy ve tendonları ayırın. Eti parçalar halinde
kesin. (yaklaşık 2 cm x 2 cm)
• Cihazı başlatmak için Açık düğmesine (3a) basın (Şek.8).
İpucu: İşlemin sonunda, öğütülmüş etleri çıkarmak için öğütücünün içinden birkaç parça
ekmek geçirebilirsiniz.
124
15 İçli köfte aksesuarı*
15a İçli köfte halkası
15b İçli köfte
16 Öğütücü gövde*
16a İtici
16b Dilimleyici
16c Rende
16d Öğütücü
17 Saklama gözü kapağı
18 Saklama gözü
19 Sebze/meyve püresi aksesuarı*
19a Sebze/meyve püresi aksesuarı
muhafazası
19b Vida
19c Filtre
19d Kapak
19e Ayar somunu
Notlar:
- Cihazınızı yalnızca çiğ eti kıyma işlemi için kullanın. Pişmiş eti kıymayın.
- Cihazı 10 dakikadan fazla kullanmayın.
- Eti çıkarılabilir et kıyma kafasına (5) itmek için yalnızca et iticiyi (7) kullanın
Makine tıkalıysa ne yapmalısınız?
• Et kıyma makinesini durdurmak için Kapatma düğmesine (3b) basın ve eti çıkarmak için R
(Geri) düğmesine (3c) birkaç saniye basın.
• Açma düğmesine (3a) basarak kıyma işlemine devam edin.
KULLANIM: SOSİS AKSESUARI (ŞEK. 10-15)
Önemli: Bu aksesuar sadece et kıyıldıktan, terbiye edildikten ve preparat iyice
karıştırıldıktan sonra kullanılabilir.
• Deriyi tekrar elastik hale getirmek için ılık suda beklettikten sonra huni üzerine yerleştirin
ve yaklaşık 5 cm kadar bir çıkıntı yapmasına izin verin (bir iple düğüm atarak sızdırmaz hale
getireceksiniz).
• Cihazı çalıştırmak için Açma düğmesine (3a) (Şek. 15) basın ve kıymayı makinenin içinden
besleyin. Kıyma deriyi dolduracak.
Not: Bu çalışma iki kişi ile daha kolay yapılır, biri kıymayı içinden besler ve diğeri de
derinin doldurulmasıyla ilgilenir.
• Deriyi sıkıştırıp çevirerek istenen uzunlukta sosisler yapın. İyi kalitede sosisler elde etmek için
deriyi doldururken içine hava sıkışmasından kaçının ve 10-15 cm uzunluğunda sosisler yapın
(sosisleri bağlayarak ve düğüm atarak ayırın).
KULLANIM: İÇLİ KÖFTE AKSESUARI (ŞEK. 16-17)
• İçli köfte yapmak için Açma düğmesine (3a) basın (Şek. 17).
Pratik ipucu:
İyi bir İçli Köfte ezmesi yapmak için istenen pürüzsüzlüğü elde edinceye kadar etleri iki veya
üç kez çekin.
KULLANIM: SEBZE DOĞRAYICI (ŞEK.18-20)
• Öğütmek için Açma düğmesine (3a) basın (Şek. 20).
En iyi sonuç için faydalı ipuçları:
Kullandığınız malzemeler tatmin edici sonuçlar elde etmek ve bölmedeki yiyecek birikimini
önlemek için sıkı olmalıdırlar.
Cihazı küp şeker veya et parçaları gibi çok sert olan gıda ürünlerini rendelemek veya
kesmek için kullanmayın.
TR
125