Moulinex LS-123456 Manual Del Usuario página 56

UŻYTKOWANIE: ROZDRABNIACZ DO WARZYW (RYS. 18–20)
• Aby rozdrobnić warzywa, nacisnąć przycisk WŁ. (3a) (rys. 20).
Przydatne wskazówki ułatwiające uzyskanie najlepszych rezultatów:
Aby uzyskać satysfakcjonujące efekty i zapobiec zbieraniu się produktów w środku urządzenia,
należy używać twardych składników.
Nie używać urządzenia do tarcia ani krojenia zbyt twardych produktów spożywczych,
takich jak kostki cukru lub kawałki mięsa.
UŻYTKOWANIE: AKCESORIUM DO COULIS (RYS. 21–23)
•
Aby przygotować coulis, nacisnąć przycisk Wł. (rys. 23).
Praktyczne wskazówki:
Nie używać twardych składników (jabłek, marchwi itp.). Używać tylko miękkich składników
(pomidorów, jagód, pomara czy itp.).
Po dokręceniu elementu regulującego (19e) można uzyskać więcej soku i mniej osadu.
PRZEPIS
Sos boloński
• Odrobina oliwy z oliwek
• 1 cebula, obrana i posiekana
• 500 g polędwicy wołowej
• 800 g pomidorów, bez gniazd, pokrojonych w kostkę
• 500 g rozgniecionych pomidorów
• 1 ząbek czosnku, obrany i posiekany
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 płaska łyżka cukru
• Szczypta papryki z Espelette
• Sól, pieprz
Zamontować ostrze i średnią kratkę w maszynce do mielenia.
Pokroić mięso w kostkę, a następnie zmielić je w maszynce.
Wlać oliwę z oliwek do garnka i podgrzać cebulę. Dodać mięso i gotować je, mieszając od czasu
do czasu.
Dodać pomidory, rozgniecione pomidory, czosnek, zioła prowansalskie, cukier i paprykę z
Espelette. Doprawić solą i pieprzem, dodać cukier. Dusić przez 15 minut.
Klopsiki wołowe z papryką i pietruszką
• 430 g polędwicy wołowej
• 2 żółtka z bardzo świeżych jaj
• 2 łyżeczki papryki
• 4 łyżki umytej i posiekanej natki pietruszki
• Sól, pieprz, oliwa z oliwek
106
Zamontować ostrze i drobną kratkę w maszynce do mielenia.
Pokroić mięso w kostkę. Zmielić je w maszynce.
Ręcznie wymieszać zmielone mięso, żółtka, pietruszkę, paprykę, sól i pieprz, a następnie
uformować klopsiki o wielkości piłki golfowej.
Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu. Smażyć klopsiki, obracając je od czasu do czasu, aż
się całe zarumienią.
Makaron
• Mąka
• Woda
Zamontować ostrze i średnią kratkę w maszynce do mielenia.
Wymieszać mąkę i wodę w stosunku 3:1, aby uzyskać konsystencję ciasta.
Użyć popychacza, aby ułatwić sobie przetwarzanie ciasta w maszynce do mięsa.
Nie używać maszynki do mielenia przez dłużej niż 3 minuty.
CZYSZCZENIE (RYS. 21)
• Po każdym użyciu należy dokładnie wyczyścić urządzenie, wszystkie nasadki i odpowiednie
akcesoria.
• Części mające kontakt z żywnością należy czyścić gąbką i wodą z mydłem.
Nie wkładać tych części do zmywarki.
OSTRZEŻENIE Żadna część NIE nadaje się do mycia w zmywarce.
• Nie używać żadnych środków czyszczących zawierających alkohol lub substancje
spirytusowe.
• Nie używać żadnych ostrych, spiczastych ani metalowych przedmiotów.
• Nie używać szorstkich ścierek ani ściernych środków czyszczących.
• Zawsze odłączać urządzenie, gdy nie jest już używane, jeśli jest pozostawione bez nadzoru
lub przed montażem, demontażem bądź czyszczeniem.
PRZECHOWYWANIE (RYS. 22)
• 2 sitka z otworami i ko cówki do kebbe można przechowywać w schowku.
ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
• Sprawdzić, czy urządzenie jest prawidłowo podłączone.
• Urządzenie ma zabezpieczenie przed przegrzaniem. Gdy urządzenie jest zbyt gorące i przestaje
działać, wyjąć wtyczkę urządzenia z gniazdka elektrycznego i poczekać, aż urządzenie ostygnie,
przed kolejną próbą włączenia go.
PL
107