Moulinex LS-123456 Manual Del Usuario página 38

HASZNÁLAT: TARTOZÉK PÉPEKHEZ (21–23. ÁBRA)
• Pép készítéséhez nyomja meg a Be gombot (23. ábra).
Praktikus tipp:
Ne használjon kemény hozzávalókat (például alma, répa...). Csak puha hozzávalókat használjon
(például paradicsom, bogyós gyümölcsök, narancs...).
Ha szorosabbra állítja a szabályozót (19e), több levet és kevesebb maradékot kap
RECEPT
Bolognai szósz
• Egy kis olívaolaj
• 1 meghámozott és felvágott hagyma
• 500 g marhafilé
• 800 g kimagozott és kockára szeletelt paradicsom
• 500 g zúzott paradicsom
• 1 gerezd meghámozott és felvágott fokhagyma
• 1 teáskanál Provence-i fűszerkeverék
• 1 evőkanál cukor
• Egy csipet Espelette bors
• Só, bors
Illessze a kést és a közepes méretű rácsot a darálóba.
Vágja kockákra a húst, majd darálja le a húsdarálóval.
Öntse az olívaolajat az edénybe, és főzze meg a hagymát. Adja hozzá a húst, és keverje át időről
időre.
Adja hozzá a paradicsomot, a zúzott paradicsomot, a fokhagymát, a Provence-i fűszerkeveréket,
a cukrot és az Espelette borsot. Fűszerezze sóval és borssal, majd adja hozzá a cukrot. Főzze
lassú tűzön 15 percig.
Marhahúsgombóc paprikával és petrezselyemmel
• 430 g marhafilé
• 2 extra friss tojássárgája
• 2 teáskanál paprika
• 4 evőkanál megmosott és felaprított lapos levelű petrezselyem
• Só, bors, olívaolaj
Illessze a kést és a finom méretű rácsot a darálóba.
Vágja kockákra a húst. Darálja le őket a húsdarálóban.
Keverjen össze kézzel darált húst, tojássárgáját, petrezselymet, paprikát, sót és borsot, majd
formálja golflabda méretű húsgombócokká.
Melegítse fel az olajat egy edényben közepes hőfokon. Főzze meg a húsgombócokat, forgassa
át őket időről időre, amíg mindenhol meg nem barnulnak.
70
Nudli
• Liszt
• Víz
Illessze a kést és a közepes méretű rácsot a darálóba.
Keverje össze a lisztet és a vizet 3:1 arányban a tészta elkészítéséhez.
A tésztának a húsdarálóban való darálásához használja a tolókát.
Ne használja a darálót 3 percnél hosszabb ideig.
TISZTÍTÁS (21. ÁBRA)
• A készüléket, az összes betétet és a megfelelő tartozékokat minden használat után alaposan meg
kell tisztítani.
• Az étellel érintkező részeket szivaccsal és szappanos vízzel kell megtisztítani.
Ne tegye ezeket az alkatrészeket mosogatógépbe.
VIGYÁZAT: Egyik alkatrész SEM tisztítható mosogatógépben.
• Ne használjon alkoholt vagy hasonlót tartalmazó tisztítószereket.
• Ne használjon éles, hegyes vagy fém tárgyakat.
• Ne használjon dörzsölő hatású rongyot vagy tisztítószert.
• Ha befejezi a készülék használatát, és azt felügyelet nélkül hagyja, valamint összeszerelés,
szétszerelés vagy tisztítás esetén mindig húzza ki a készülék dugóját a konnektorból.
TÁROLÁS (22. ÁBRA)
• 2 perforált lemez és kebbe tartozék tárolható a tárolódobozban.
HIBAELHÁRÍTÁS
• Ellenőrizze, hogy a készülék megfelelően van-e csatlakoztatva.
• A készülék túlmelegedés elleni védelemmel rendelkezik. Ha a készülék túlságosan felforrósodik és
leáll, húzza ki a készülék csatlakozódugóját a fali aljzatból, és hagyja lehűlni a készüléket, mielőtt
újra próbálkozna.
HU
71