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Panasonic NE-SCV3 Instrucciones De Uso página 89

Homo de conveccion de microondas comercial

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Instrucciones importantes de seguridad
32. Cuando el horno no esté en uso, se recomienda retirar los objetos.
Si se deja en el interior y el interruptor se activa accidentalmente, existe la
posibilidad de que se produzcan daños.
33. Durante el mantenimiento y/o sustitución de piezas, el horno debe
desconectarse de la red eléctrica. Una vez retirado el enchufe, debe permanecer
visible para el operario del servicio para evitar una reconexión involuntaria.
34. El horno debe limpiarse regularmente y deben retirarse los restos de comida.
35. No caliente con aceite de la comida sobrante o de la comida que queda en los
accesorios en la cavidad del horno. Hacerlo puede generar chispas y provocar
un incendio o humo.
36. Si el horno no se mantiene limpio, la superficie podría deteriorarse, afectando
negativamente a la duración del aparato y provocando, posiblemente, una
situación peligrosa.
37. No utilice vajilla metálica, cerámica con adornos dorados o plateados, ni
ningún recipiente con contenido metálico cuando cocine con el microondas.
38. Se recomienda utilizar equipos de protección individual en caso de esparcir
alimentos calientes.
39. Las superficies exteriores del horno, incluidas las rejillas de ventilación de la
carcasa y la puerta del horno, se calentarán durante el uso. Tenga cuidado al
abrir o cerrar la puerta y al introducir o retirar alimentos y accesorios.
El horno dispone de calentadores situados en la parte superior y trasera del
horno.
Tras su uso, el techo, las paredes y el suelo estarán muy calientes.
40. Tenga cuidado al retirar los accesorios calientes después de la cocción. Puede
causar quemaduras. Utilice guantes de cocina.
41. Tenga cuidado al enfriar rápidamente los accesorios calientes después de la
cocción. Puede provocar quemaduras con el vapor o las gotas suspendidas en
el aire. También puede causar lesiones por la rotura de los accesorios.
42. Al retirar alimentos del horno, tenga cuidado de que un plancha de cocina o
similar no entre en contacto con la calentador superior. Existe peligro de
incendio o humo.
Si se utiliza una plancha de cocina o similar:
a) Observe la temperatura de resistencia al calor indicada en el envase.
b) Utilice un tamaño de plancha que se ajuste a la cantidad de alimentos.
c) Tenga cuidado de que la plancha no toque la superficie superior del interior
del horno.
43. Es esencial que los alimentos recalentados se sirvan bien calientes.
Compruébelo siempre antes de servir y, en caso de duda, vuelva a introducir los
alimentos en el horno para calentarlos de nuevo.
Todas las temperaturas indicadas son orientativas. Debe aplicarse la legislación
local sobre requisitos de temperatura de los alimentos, para garantizar que se
ha alcanzado una temperatura segura antes de servir cualquier alimento.
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44. El tiempo de reposo es esencial para los alimentos cocinados o recalentados
mediante CONVECCIÓN Y MICROONDAS, o GRILL Y MICROONDAS.
Durante el tiempo de reposo, el calor seguirá conduciéndose hacia el centro
para cocinar los alimentos por completo.
Cuanto más denso sea el alimento, mayor será el tiempo de reposo. Los
alimentos recalentados también requieren un tiempo de reposo.
45. Siga las instrucciones específicas de esta guía para utilizar correctamente los
accesorios del horno y los utensilios de cocina. De lo contrario, el horno podría
resultar dañado. Tenga cuidado al retirar alimentos y/o accesorios del horno.
46. Cuando el horno haya terminado de funcionar, el motor del ventilador seguirá
girando para enfriar los componentes eléctricos. Esto es normal y los alimentos
pueden seguir sacándose del horno durante este periodo de enfriamiento. No
retire el enchufe ni desconecte el disyuntor.
USO DEL HORNO
1. Este horno está destinado a un uso comercial y no está diseñado para la
producción continua de alimentos en masa.
2. No guarde ningún objeto dentro del horno por si se enciende accidentalmente.
En caso de fallo electrónico, el horno se puede apagar en la toma de pared.
MANTENIMIENTO DEL HORNO
Cuando su horno requiera mantenimiento llame a su técnico local de Panasonic.
No intente realizar ajustes o reparaciones en ninguna pieza del horno.
AL ENCENDER EL CALENTADOR POR PRIMERA VEZ
Es posible que detecte humo o un olor desagradable. Esto es normal y se debe a
la combustión del aceite que se utiliza para proteger la cavidad del horno.
Puede que prefiera realizar una cocción en vacío como se describe a continuación
si le resulta desagradable;
1. Coloque la placa de cocción incluida como accesorio en el interior del horno. (p.180)
2. Hágalo funcionar durante aproximadamente 20 minutos en el ajuste de
precalentamiento de 280°C. (p.190)
ODespués de calentar el horno vacío, cuando desee finalizar el precalentamiento,
pulse el botón de parada/reinicio.
OVentile siempre cuando realice una cocción en vacío.
ONo hay problemas de salubridad de los alimentos incluso si utiliza el horno sin
realizar antes una cocción en vacío.
Panasonic Corporation no ofrece garantías de ningún tipo, ya sean expresas o
implícitas, incluidas, entre otras, las garantías de comerciabilidad, idoneidad
para un fin determinado, de titularidad o de no infracción de derechos de
terceros. El uso del producto por parte del usuario es por su cuenta y riesgo.
Todos los ajustes de cocción son orientativos y deben modificarse en función del
estado inicial, la temperatura, la humedad y el tipo de alimento. Dependiendo de
las características del alimento, puede ser necesario ajustar los tiempos de
cocción y los niveles de potencia. Antes de servir los alimentos, asegúrese de
que han alcanzado una temperatura segura.
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