5
•
TILLAGNING
LÄGET "LÅNGTIDSSTEKNING"
(beroende på modell)
Tillagning vid långtidsstekning måste
alltid börja med kall ugn.
Med detta tillagningssätt kan man göra
köttets fibrer möra genom långsam
tillagning med hjälp av långtidsstekning.
Tillagningens kvalitet blir optimal.
Ugnen föreslår ett val mellan 10 rätter:
P01
P02
P03
P04
P05
P06
P07
*P08
*P09
*P10
Kalvstek (4 tim)
Oxstek Blodig (3 tim)
Oxstek Genomstekt (4 tim)
Fläskstek (4 tim 15 min)
Rosa lamm (1 tim 50 min)
Lamm Genomstekt (4 tim)
Kyckling (6 tim)
Liten fisk (1 tim 15 min)
Stor fisk (1 tim 35 min)
Yoghurt (3 tim)
OMEDELBAR TILLAGNING
- Vrid på ratten tills du uppnår
tillagningsfunktionen "långtidsstekning".
Symbolen
– Bekräfta valet genom att trycka på
ratten.
- "P01" blinkar, du väljer din rätt genom
att vrida på vredet.
- Välj önskad rätt.
- När du valt rätt, t.ex.: P01 (kalvstek),
lägger du köttet på gallret på den övre
nivå som visas på skärmen (nr 2) och
skjuter in dropplåten på nivån under (nr
1).
*OBS!: Använd inte gallret för dessa
program: P08-P09-P10. Placera dem
direkt på dropplåten på den nivå på
ugnsstegen som anges på skärmen.
– Bekräfta valet genom att trycka på
ratten. Tillagningen startar.
När tillagningen är klar stängs ugnen av
automatiskt och avger en ljudsignal i 10
minuter.
- Tryck på en knapp för att stänga av
ljudsignalen.
F ö r
a t t
långtidsstekning krävs att man
använder oerhört färska råvaror. För
fjäderfä är det mycket viktigt att
skölja väl in- och utvändigt i kallt
v a t t e n
o c h
hushållspapper före tillagning.
18
och "Lt" visas på skärmen.
l a g a
m a t
t o r k a
a v
m e d
m e d