De Dietrich DOP350 Serie Instrucciones De Uso página 105

99625044_ML_A.qxd
e
Aanbevolen stand om wit vlees, vis en
groenten zacht te houden. Deze stand kan
worden gebruikt om tot 3 gerechten samen
te bereiden.
Aanbevolen stand voor quiches, taarten
en taarten met saphoudend fruit.
Aanbevolen stand om rood en wit vlees
te bruinen en te doorbakken.
Eveneens aanbevolen om gevogelte tot 2
kg langzaam te bakken.
Opmerking : alle bereidingen gebeuren
zonder voorverwarming.
Aanbevolen stand voor het grillen van
koteletten, worsten, sneedjes brood
en gamba's op het ovenrooster.
Aanbevolen stand voor het bakken van
brood, brioches, kouglof... zonder dat
de temperatuur boven de 40°C uitkomt
(opwarmen van borden, ontdooien).
enkomstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EC.
24/07/03 16:58 Page 105
Aanbevelingen
Bakwijzen van de oven
Aanbevolen T°
mini aanbevolen maxi
35° 180°
mini aanbevolen maxi
205°
35°
mini aanbevolen maxi
180°
200°
aanbevolen maxi
mini
35°
180°
1 tot 4
mini aanbevolen maxi
35° 80°
235°
275°
230°
275
100°
105