SEVERIN FR 2419 Instrucciones De Uso página 80

хороших результатов. Продукт может
впитывать слишком много масла,
если оно не нагрето до достаточной
температуры. По этой причине
рекомендуется опускать корзину в
масло только после его достаточного
нагрева. Если масло слишком горячо,
корочка образуется слишком быстро,
а пища прожаривается неполностью.
6. Если продукт заморожен или
охлажден, перед жаркой его нужно
дважды кратковременно опустить
в горячее масло.
7. Не жарьте слишком много продуктов
одновременно. Отдельные куски
должны свободно "плавать" в масле,
не касаясь друг друга.
8. При жарке продукта в тесте,
убедитесь, что тесто
обволакивает продукт и удалите
лишнюю муку.
9. Многократно использованное масло
очень легко определить, так как оно
имеет более темный цвет, имеет
повышенную вязкость, неприятный
запах и склонно к вспениванию.
10. После многократного использования
масло, содержащее частицы жареной
пищи, становится очень горючим и
легко воспламеняется. В связи с этим
необходимо менять масло после
3-х или 4-х циклов использования.
Вместе с тем срок службы масла
зависит от типа и количества
продуктов, которые были в нем
приготовлены.
11. Срок службы масла можно продлить,
фильтруя его после каждого цикла
жарки.
12. Хранить масло можно и во
фритюрнице, если она плотно
80
закрыта и хранится в холодном
месте.
Емкость для сбора конденсата
Конденсат, который образуется внутри
крышки, отводится в емкость, которую
можно опорожнить при чистке прибора.
Чтобы установить емкость для сбора
конденсата, расположите его под
петлей крышки, затем нажмите на него и
опустите на место.
Чтобы опорожнить емкость, подайте ее
вверх и снимите.
Общий уход и чистка
∙ Обязательно выньте вилку из розетки и
дайте прибору остыть.
∙ Предупреждение! Чтобы не
плотно допустить поражения электрическим
током, не мойте наружную поверхность
или шнур питания фритюрницы
никакими жидкостями и не погружайте
их в воду.
∙ Не используйте для чистки абразивные
или сильнодействующие моющие
средства.
∙ Для чистки крышку можно снять:
для этого ее сначала нужно подать
вверх, чтобы привести в вертикальное
положение, затем слегка прикрыть и
снять.
∙ В крышке установлен жировой фильтр,
который необходимо заменить после
нескольких циклов жарки. Снимите
крышку фильтра и извлеките старый
фильтр. Очистите крышку при
помощи влажной ткани и небольшого
количества моющего средства. После
этого тщательно ее вытрите. Вставьте
новый жировой фильтр и установите
на место крышку фильтра. Запасные