Απ ψυξη και άχνισµα
Ξεπάγωµα µε θερµ
αέρα CircoTherm
Σηµαντικές υποδείξεις
Θέσεις ύψους
88
Για το ξεπάγωµα και το µαγείρεµα κατεψυγµένων
προϊ ντων χρησιµοποιείτε µ νο τον θερµ αέρα
CircoTherm.
Nα προσέχετε πάντοτε τα στοιχεία του
παρασκευαστή σε λα τα κατεψυγµένα προϊ ντα.
Aποψυγµένα προϊ ντα κατάψυξης (κυρίως κρέας)
γενικά χρειάζονται συντοµ τερους χρ νους
αχνίσµατος απ τι τα φρέσκα προϊ ντα, επειδή
η κατάψυξη λειτουργεί ως ένα είδος προβρασµού.
Aν βάλετε για να ψήσετε στο φούρνο κατεψυγµένο
κρέας, τ τε ο χρ νος µαγειρέµατος αυξάνεται κατά
το χρ νο απ ψυξης.
Πάντοτε να αποψύχετε τα κατεψυγµένα πουλερικά
πριν απ το µαγείρεµα για να µπορέσετε να
αφαιρέσετε τα εντ σθια.
Mαγειρεύετε κατεψυγµένο ψάρι στην ίδια
θερµοκρασία πως και το φρέσκο.
Mπορείτε να βάλετε στο φούρνο έτοιµα
κατεψυγµένα φαγητά σε ατοµικούς δίσκους απ
αλουµίνιο σε µεγαλύτερες ποσ τητες ταυτ χρονα.
Για ένα ταψί:
Θέση 1
Για δύο ταψιά:
Θέσεις 1 + 3 µεγάλος φούρνος.
Tα στοιχεία για το χρ νο είναι κατά προσέγγιση και
επηρεάζονται απ το σχήµα και την ποσ τητα των
κατεψυγµένων προϊ ντων.