Tamaño De La Llama; Ajuste Correcto Del Quemador; Colocación De Las Basas Y Las Tapas Del Quemador - Sears KENMORE ELITE 790.3307 Serie Manual Del Usuario

Cocción de superficie
Tamaño de llama
Para la mayoría de las comidas, empieze con el más alto ajuste de contról, y después gire al
ajuste más bajo para terminar el proceso. Utilice las informaciones en la tabla a continuación
coma una guía para determinar el tamaño de llama adecuada para diferentes tipos de comidas.
El tamaño y tipo de utensilio utilizado y la cantidad de comida para cocer van a determinar el
ajuste necesario para la cocción.
Para grandes frituras, use un termómetro y ajuste el contról de la superficie de la perilla en
consecuencia. Si la grasa está demasiada enfriada, la comida va a absorber la grasa y estar
aceitosa. Si la grasa está demasiada caliente, la comida va a dorarse demasiada rapidamente
y el centro estará insuficientemente cocinada. No trate de hacer demasiada frituras a la vez, la
comida estará ni dorada ni suficientemente cocinada.
*Tamaño de llama
Alta llama
Media llama
Baja llama
* Estos ajustes están basados sobre el uso de sartenes y tapas con medio-peso de
aluminio. Los ajustes pueden variar con otros tipos de sartenes.
Nunca deje la llama sobrepasar el borde del utensilio de cocina. Una llama elevada va
solamente a despilfarrar calor y energía, y aumentar el riesgo de quemarse.

Ajuste correcto del quemador

El color de la llama señale el ajuste correcto del quemador. Una llama correcta está clara,
azul y apenas visible en una habitación bien alumbrada.Cada cono de llama debería ser firme
y afilado. Ajuste o limpie al quemador si la llama está amarilla-anaranjada. Para limpiar el
quemador, vea las instrucciones en la parte titulada Limpieza general.
Colocación de las basas y las tapas del
quemador
Su parrilla de cocina viene equipada con tres
diferentes tamaños de quemadores: quemador de
fuerza, quemador estándar y quemador.para hervir.
Coloque la tapa del quemador sobre cada abertura
de gas, apareando el tamaño de la basa del quemador
con el tamaño de la abertura del gas. Coloque la tapa
del quemador sobre cada basa de quemador,
apareando otra vez el tamaño de la tapa al tamaño
de la basa del quemador. La tapa de cada quemador
tiene un anillo interior que coloque la tapa del quemador
en el centro del quemador.
Tipo de cocción
Para emmpezar la mayoría de las comidas; llevar agua a ebullición;
asar a cacerola
Guardar a fuego lento; espesar jugo de
carne, salsas; cocina al vapor
Guardar comidas cociniendas; escalfar; ragús
Tapa del
quemador
Basa del
quemador
Electrodo
20
Asegúrese que cada tapa
de quemador está
correctamente alineada y
nivelada. Abierte el
quemador para verificar si
va a encender. Si el
quemador no enciende,
pongáse en contacto con
un centro de servicio
autorizado. No debe realizar
a usted la reparación del
quemador sellado.
Albertura
del gas
BUENO
RIGHT
MALO
WRONG