Limpeza E Manutenção Do Forno; Limpieza Y Mantenimiento Del Horno Aviso - Franke SM62M Manual Del Usuario

LIMPEZA E MANUTENÇÃO DO FORNO
ATENÇÃO
Antes de iniciar as operações de manutenção, retire sempre o
plugue da tomada ou desligue o interruptor geral do sistema
elétrico.
• Peças de aço inox e esmaltadas permanecerão sempre novas,
se tiver o cuidado de limpá-las com água ou com produtos
específcos e secá-las com cuidado.
• Evite absolutamente o uso de palha de aço ou lã de aço, ácido
clorídrico ou outros produtos que possam riscar ou manchar.
Evite o uso de dispositivos de limpeza a vapor e jatos de água
diretos.
• As nódoas que aparecem no fundo do forno, de diferente
composição (molhos, açúcar, gema de ovo e gordura), são sempre
provocadas por salpicos ou derrames de alimentos. Os salpicos
originados durante o cozimento resultam da utilização de uma
temperatura muito alta, enquanto que os derramamentos são
causados pelo uso de recipientes impróprios ou pelo aumento
do volume de alguns alimentos durante o cozimento. Estes dois
problemas podem ser solucionados utilizando recipientes com
as bordas altas ou com o uso da bandeja coletora fornecida
com o forno. Para limpar a parte inferior do forno, aconselha-se
que as eventuais manchas sejam limpas com o forno morno.
Quanto mais se adiar a limpeza, mais difícil será retirar as
manchas.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DEL HORNO AVISO

Antes de iniciar las operaciones de mantenimiento, retire
siempre el enchufe del tomacorriente o apague el interrup-
tor general del sistema eléctrico.
• Las piezas de acero inoxidable y esmaltadas perman-
ecerán siempre nuevas, si usted tiene el cuidado de limpi-
arlas con agua o con productos específicos y de secarlas
con cuidado.
• Evite absolutamente el uso de viruta de acero o lana
de acero, ácido clorhídrico u otros productos que puedan
rayar o manchar.
Evite además el uso de dispositivos de limpieza a vapor y
chorros de agua directos.
• Las manchas que aparecen en el fondo del horno, de
diferente composición (salsas, azúcar, yema de huevo y
grasa) son siempre provocadas por salpicaduras o der-
rames de alimentos. Las salpicaduras originadas durante la
cocción resultan del uso de una temperatura muy elevada,
mientras que los derrames son causados por el uso de re-
cipientes inadecuados o por el aumento del volumen de
algunos alimentos durante la cocción. Estos dos problemas
puedenser solucionados usando recipientes con los bordes
altos o la bandeja recolectora proporcionada con el horno.
Para limpiar la parte inferior del horno, se aconseja que las
eventuales manchas sean lavadas con el horno tibio; cu-
anto más se posterga la limpieza, más difícil será de retirar
las manchas.
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