Limpeza E Manutenção Do Forno - Franke CM 981 M Manual De Instrucciones

IMPORTANTE: se decidir cozer simultaneamente apenas dois alimentos, é fundamental respeitar a introdução dos
tabuleiros nos níveis especificados. Deste modo, quando o visor solicitar que retire um tabuleiro não utilizado, basta
ignorar o pedido e esperar pela indicação seguinte.
Além disso, os alimentos não devem ser introduzidos no forno ainda congelados.
Limpeza e manutenção do forno
Atenção
Antes de iniciar as operações de manutenção, retire sempre a ficha da tomada ou desligue o interruptor geral da
instalação eléctrica.
– As peças em aço inox e esmaltadas permanecerão sempre novas, se tiver o cuidado de as limpar com água ou com
produtos específicos e as secar com cuidado.
– Evite absolutamente o uso de palha de aço ou lã de aço, ácido clorídrico ou outros produtos que possam riscar ou
manchar. Evite o uso de dispositivos de limpeza a vapor e jactos de água directos.
– As manchas que aparecem no fundo do forno, de diferente composição (molhos, açúcar, gema de ovo e gordura),
são sempre provocadas por salpicos ou derrames de alimentos. Os salpicos originados durante a cozedura resultam
da utilização de uma temperatura muito alta, enquanto os derramamentos são causados pelo uso de recipientes
impróprios ou pelo aumento do volume de alguns alimentos durante a cozedura. Estes dois problemas podem ser
solucionados utilizando recipientes com as bordas altas ou a pingadeira fornecida com o forno. Para limpar a parte
inferior do forno, aconselha-se que as eventuais manchas sejam limpas com o forno morno; quanto mais se adiar a
limpeza, mais difícil será retirar as manchas.
Limpeza da porta do forno (Fig. 6)
– A limpeza da porta, por dentro e por fora, deve ser efectuada com o forno frio com água quente e sem usar
esfregões. Limpe os vidros com os detergentes adequados.
– Não utilizar para a limpeza materiais abrasivos como esfregões de aço ou raspadeiras metálicas para limpar o vidro
da porta do forno, para assim evitar riscos que podem causar eventuais rachas no vidro.
– Para limpar as partes esmaltadas e o interior do forno, utilize água quente e detergentes não abrasivos.
– Para facilitar a limpeza do forno, é possível desmontar a tampa estética de plástico da porta do forno. Com a porta
aberta, prima os lados e extraia a tampa, como indicado na figura. Para voltar a inserir a tampa na porta do forno,
é suficiente deslocá-la para a sua posição original e exercer uma leve pressão até os ganchos laterais se soltarem.
Desmontagem do vidro interno da porta do forno (apenas modelos CR, CS e SM) (Fig. 2)
Para uma limpeza completa do vidro interior do forno, é possível retirá-lo totalmente da porta de forma fácil,
procedendo como se segue:
• com a porta totalmente aberta gire a 180° as duas pequenas peças pretas (com a indicação "CLEAN") na extremidade
interior da porta para que entrem nos locais presentes na estrutura do forno.
NOTA: certifique-se da rotação completa da peça (ouve-se um pequeno estalido quando a peça estiver na posição
correcta);
• levante o vidro interior com cuidado: as duas peças impedirão que a porta volte a fechar-se (caso não gire totalmente
as peças, a remoção do vidro poderia causar o fecho imediato da porta).
Após efectuadas as operações de limpeza, volte a colocar o vidro interior (o lado correcto de montagem do vidro tem a
indicação "TEMPERED GLASS" que deverá ser legível) e volte a girar novamente as duas peças de fixação nas posições
originais.
ATENÇÃO: nunca tente fechar a porta com uma ou ambas as peças parcialmente ou totalmente desencaixadas
do vidro interior. Após a limpeza certifique-se de girar ambas as peças de fixação antes de fechar a porta.
Desmontagem do vidro interior da porta do forno (apenas modelos TL e CM) (Fig. 3)
Para uma limpeza completa do vidro interior do forno, é possível retirá-lo totalmente da porta de forma fácil,
procedendo como se segue:
• com a porta totalmente aberta gire a 180° as duas pequenas peças pretas na extremidade inferior da porta (fig. 3a e 3b).
NOTA: certifique-se da rotação completa da peça (ouve-se um pequeno estalido quando a peça estiver na posição
correcta);
• levante o vidro interior com cuidado (fig. 3c): as duas peças impedirão que a porta volte a fechar-se (caso não gire
totalmente as peças, a remoção do vidro poderia causar o fecho imediato da porta);
• para remover também o vidro do meio, deslizar os vedantes laterais (fig. 3d) e levantar o vidro (fig. 3e);
• após efectuadas as operações de limpeza, volte a colocar o vidro do meio (fig. 3f) (o lado correcto de montagem do
vidro tem a indicação "TEMPERED GLASS" que deverá ser legível) introduzindo-o com cuidado nas aberturas que
se encontram na parte superior da porta e empurrando-o totalmente até ao fim da abertura;
• volte a colocar os vedantes (fig. 3g) de forma que estes coincidam com o perfil superior da porta;
• por fim, volte a colocar o vidro interior (fig. 3h) e gire novamente as duas peças de fixação do vidro nas posições originais.
ATENÇÃO: nunca tente fechar a porta com uma ou ambas as peças parcialmente ou totalmente desencaixadas
do vidro interior. Após a limpeza certifique-se de girar ambas as peças de fixação antes de fechar a porta.
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