Limpeza E Manutenção; Limpe As Superfícies Esmaltadas Com Água - Franke SMART PLUS SGP 62 M Serie Manual De Instalación Y Servicio

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F
COZEDURA
Pernas de frango
GRILL
Costelas
VENTILADA
Galinha (pedaços)
Dourada em papelote
Frango (pedaços)
Codornizes
Salsichas
Legumes
Nota: as indicações fornecidas na tabela de cozedura são o resultado dos testes de cozedura efetuados por uma
equipa de chefs profissionais. Servem apenas de guia e podem ser alteradas de acordo com os gostos pessoais.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
O forno pode ser limpo de forma convencional
(com detergentes, sprays para fornos),
mas apenas quando estiver muito sujo e
quando as manchas estejam particularmente
entranhadas.
Para a limpeza regular do seu forno (depois
de cada utilização), recomenda-se o seguinte
procedimento:
X X
Rode o botão de seleção do modo de
operação para a posição "Cozedura
convencional natural"
X X
Defina o botão de seleção de temperatura
para 70 °C.
X X
Deite 0,6 litros de água num tabuleiro de
forno e insira-o na guia mais baixa.
„ „
Passados aproximadamente vinte
minutos, os resíduos de comida no
esmalte terão amolecido e poderá limpá-
los com um pano húmido.
Importante
Antes de iniciar as operações de manutenção,
retire sempre a ficha da tomada ou desligue o
interruptor geral do sistema eléctrico. A operação
do aparelho é segura com ou sem guias de
tabuleiros.
– As partes do forno em aço inoxidável e
esmaltadas permanecerão como novas
se limpas regularmente com água ou
detergentes especiais. Tenha o cuidado de
secá-las bem depois de limpar.
– Nunca use esfregões, palha de aço, ácido
muriático ou outros produtos que possam
riscar ou marcar a superfície.
1 4 ou 5
0,5 4
1,2 4
1 3
1,5 3
0,8 4
1 4
1 4 ou 5
–
.
–
Limpar a porta do forno
X
X
– 103 –
9,5
14
14
8
14
14
14
14
As manchas na base do forno provenientes
de diversos produtos de cozinhados
(molhos, açúcar, claras de ovos e gorduras)
são sempre causadas por salpicos
ou derrames.
„ „
Os salpicos ocorrem durante a
cozedura e são o resultado da
cozedura a uma temperatura
demasiado elevada, enquanto os
derrames são provocados pela
utilização de pratos demasiado
pequenos ou devido a um cálculo
incorreto do aumento de volume
durante a cozedura.
„ „
Estes problemas podem ser resolvidos
usando recipientes de cozedura
fundos ou usando o tabuleiro
fornecido com o forno.
Para limpar a parte inferior do forno, é
recomendável retirar quaisquer manchas
enquanto o forno ainda está morno. As
manchas são fáceis de remover enquanto
ainda são recentes.
X
A porta do forno deve ser limpa (interna
e externamente) quando o forno estiver
completamente frio, utilizando água quente.
Não utilize panos abrasivos. Limpe o vidro
com detergentes especiais.
X
Limpe as superfícies esmaltadas com água
quente e detergentes não abrasivos, tal
como para o interior do forno.
Máx. 25-30
Máx. 40-45
Máx. 30-35
Máx. 20-25
Máx. 35-40
Máx. 30-35
Máx. 20-25
Máx. 10-15
PT