Flans
Alimento
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
tura (°C)
Flan de
180
massa
Flan de
200
vegetais
Quiches
190
Lasanha
200
Canelones 200
Pudim
220
Yorkshi‐
1)
re
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Carne
Alimento
Aquecimento inferi‐
or/superior
Tempera‐
tura (°C)
Carne De
200
Vaca
Porco
180
Vitela
190
Carne as‐
210
sada (mal
passada)
Ventilado + Resistên‐
cia Circ
Posição
Tempera‐
de prate‐
tura (°C)
leira
2
180
2
175
1
190
2
200
2
190
2
210
Ventilado + Resistên‐
cia Circ
Posição
Tempera‐
de prate‐
tura (°C)
leira
2
190
2
180
2
175
2
200
Tempo
(min.)
Posição
de prate‐
leira
2
40 - 50
2
45 - 60
1
40 - 50
2
25 - 40
2
25 - 40
2
20 - 30
Tempo
(min.)
Posição
de prate‐
leira
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
PORTUGUÊS
17
Comentá‐
rios
Em forma
Em forma
Em forma
Em forma
Em forma
6 formas
de pudim
Comentá‐
rios
Na grelha
com tabu‐
leiro de re‐
colha de
gorduras
Na grelha
com tabu‐
leiro de re‐
colha de
gorduras
Na grelha
com tabu‐
leiro de re‐
colha de
gorduras
Na grelha
com tabu‐
leiro de re‐
colha de
gorduras