10.6 Descongelar
Alimento
Canti‐
dad (kg)
Pollo
1.0
Carne
1.0
0.5
Trucha
0.15
Strawberries
0.3
Butter
0.25
Cream
2 x 0,2
Gateau
1.4
10.7 Secar - Turbo
Cubra las bandejas con papel vegetal o
de hornear.
Para obtener mejores resultados, pare el
horno a la mitad del tiempo de secado,
abra la puerta y déjelo enfriar, a ser
posible durante una noche para terminar
el secado.
Verduras
Para una bandeja, use el tercer nivel.
Para dos bandejas, use el primer y
cuarto nivel.
Alimento
Beans
Peppers
Vegetables for
soup
Mushrooms
Tiempo de
descongela‐
ción (min)
100 - 140
100 - 140
90 - 120
25 - 35
30 - 40
30 - 40
80 - 100
60
Temperatu‐
Tiem
ra (°C)
po
(h)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
Tiempo de des‐
Comentarios
congelación
posterior (mi‐
nutos)
20 - 30
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re‐
vés sobre otro mayor.
Dele la vuelta a media
cocción.
20 - 30
Dele la vuelta a media
cocción.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
La nata se puede mon‐
tar perfectamente inclu‐
so aunque queden pun‐
tos ligeramente conge‐
lados.
60
-
Alimento
Herbs
Fruta
Ajuste la temperatura a 60 - 70 °C.
Para una bandeja, use el tercer nivel.
Para dos bandejas, use el primer y
cuarto nivel.
Alimento
Ciruelas
Apricots
Apple slices
Peras
10.8 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas conforme a IEC 60350-1.
ESPAÑOL
23
Temperatu‐
Tiem
ra (°C)
po
(h)
40 - 50
2 - 3
Tiempo (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9