Alimento
Hamburguesa
Filete de pescado
Sándwiches tostados
Tostadas
11.4 Grill + Turbo
Use el primer o el segundo nivel.
Carne De Res
Precaliente el horno.
Para calcular el tiempo de asado,
multiplique el tiempo de la tabla siguiente
por los centímetros de grosor del filete.
Alimento
Tempera‐
tura (°C)
Rosbif o file‐
190 - 200
te, poco he‐
cho
Rosbif o file‐
180 - 190
te, al punto
Rosbif o file‐
170 - 180
te, muy he‐
cho
Cerdo
Alimento
Tempera‐
tura (°C)
Espalda,
160 - 180
cuello, ja‐
món 1-1,5
kg
Chuleta,
170 - 180
costillas, 1 -
1,5 kg
Pastel de
160 - 170
carne, 0,75 -
1 kg
Cantidad
Piezas
Cantidad
(kg)
6
0.6
4
0.4
4 - 6
-
4 - 6
-
Alimento
Codillo de
cerdo (pre‐
cocido),
0,75 - 1 kg
Ternera
Tiempo
Alimento
(min)
5 - 6
Ternera
asada, 1 kg
Codillo de
6 - 8
ternera, 1,5
- 2 kg
8 - 10
Cordero
Alimento
Pierna de
Tiempo
cordero, cor‐
(min)
dero asado,
90 - 120
1 - 1,5 kg
Espalda de
cordero, 1 -
1.5 kg
60 - 90
Aves
Alimento
50 - 60
Trozos de
ave, 0,2 -
0,25 kg ca‐
da uno
ESPAÑOL
Tiempo (min)
1ª cara
2ª cara
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
Tempera‐
Tiempo
tura (°C)
(min)
150 - 170
90 - 120
Tempera‐
Tiempo
tura (°C)
(min)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Tempera‐
Tiempo
tura (°C)
(min)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Tempera‐
Tiempo
tura (°C)
(min)
200 - 220
30 - 50
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