CAPÍTULO 6: SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA EL OPERADOR
6.2 Solución de problemas de freidoras con controladores de estado
sólido (Analógico), digital o CM III.5
PROBLEMA
El quemador
no se enciende.
El controlador de
estado sólido
(analógico) y luces de
problema se
encienden, pero la luz
de calor no,
O BIEN
La pantalla CM III.5
presenta
.
La unidad se queda en
el ciclo de derretido
continuamente.
El CM III.5 no ingresa
al modo de
programación.
FREIDORAS DE GAS SERIE CF
CAUSAS PROBABLES
A. El piloto no está encendido.
B. La válvula de drenaje está abierta.
C. No llega alimentación eléctrica a la
unidad.
D. No hay suministro de gas a la unidad.
E. Falla del controlador.
Falla del controlador.
La sonda de temperatura o el controlador
han fallado.
A. Desperfecto pasajero del controlador
causado por sobrevoltaje.
A. Encienda el piloto según las
instrucciones del Capítulo 3 de este
manual.
B. Asegúrese de que la válvula de
drenaje esté totalmente cerrada.
C. Asegúrese de que la unidad esté
enchufada y que no se haya
disparado el disyuntor.
D. Revise que las conexiones de la línea
de gas estén correctamente
conectadas, que toda válvula de corte
entre la freidora y el suministro de
gas esté abierta y que esté abierta la
válvula del suministro de gas.
E. Si está disponible, sustituya el
controlador dudoso por uno que sepa
está en buen estado. Si la freidora
funciona normalmente, pida
controlador de repuesto al FASC.
Si está disponible, sustituya el
controlador dudoso por uno que sepa
está en buen estado. Si la freidora
funciona normalmente, pida un
controlador de repuesto al FASC.
Si está disponible, sustituya el
controlador dudoso por uno que sepa
está en buen estado. Si la freidora
funciona normalmente, pida un
controlador de repuesto. Si la sustitución
no resuelve el problema, la causa más
probable es una sonda de temperatura
fallada.
A. Desconecte la unidad de la
alimentación eléctrica, espere al
menos un minuto, reconecte la
unidad a la fuente de alimentación y
encienda el controlador.
6-2
CORRECCIÓN