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CAPÍTULO 6: SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA EL OPERADOR
6.2 Solución de problemas de freidoras con controladores de estado
sólido (Analógico), digital o CM III.5 (cont.)
PROBLEMA
El CM III.5 no
ingresa al modo de
programación. (cont.)
El CM III.5 presenta
al salir del ciclo
de derretido
O BIEN
El indicador del modo
de calor no se enciende
en absoluto.
El indicador del modo
de calor está
encendido pero
la freidora no se
calienta bien.
FREIDORAS DE GAS SERIE CF
CAUSAS PROBABLES
B. Falla del controlador.
A. Punto fijo incorrecto.
B. Desperfecto pasajero del controlador
causado por sobrevoltaje.
C. Falla del controlador.
A. El quemador no está encendido.
B. Falla del controlador.
B. Si está disponible, sustituya el
controlador dudoso por uno que sepa
está en buen estado (consulte la
Sección 6.6). Si la freidora funciona
normalmente, pida un controlador de
repuesto al FASC.
A. Revise que el punto fijo se haya
establecido correctamente.
B. Desconecte la unidad de la
alimentación eléctrica, espere al
menos un minuto y reconecte la
unidad a la fuente de alimentación.
C. Si está disponible, sustituya el
controlador dudoso por uno que sepa
está en buen estado (consulte la
Sección 6.6). Si la freidora funciona
normalmente, pida un controlador de
repuesto al FASC.
A. Remítase al problema El quemador
no se enciende en la página siguiente
en la Sec. 6.3.
B. Si está disponible, sustituya el
controlador dudoso por uno que sepa
está en buen estado (consulte la
Sección 6.6). Si la freidora funciona
normalmente, pida un controlador de
repuesto al FASC.
6-3
CORRECCIÓN
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Solución de problemas
