Xsquo CookerMatic Manual De Uso Y Recetario página 30

Pescados
Salsas
30 Recetas Robot CookerMatic
Manual CookerMatic.indd 30
CALAMARES CON PATATAS
Ideal como aperitivo
Ingredientes: 4 personas
1 kg de calamar
2 patatas
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimentón dulce
70 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo
30 ml de vinagre
200 ml de agua
CALAMARES EN SU TINTA
Ideal como aperitivo
Ingredientes: 4 personas
1 kg de anillas de calamar
50 ml de aceite de oliva
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 hojas de laurel
100 gr de tomate triturado
200 ml de vino blanco
2 cucharadas de harina
4 bolsitas de tinta de calamar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
Unas gotitas de tabasco
Elaboración: 30 minutos
Dificultad: Media
Lavar y limpiar bien los calamares.
Cortar los calamares en anillas de 1
cm. Pelamos y cortamos las patatas
en trozos grandes. Picamos el ajo y lo
mezclamos todo bien.Vertemos el
preparado en la cubeta del y progra-
mamos el menú guiso 6 minutos.
Elaboración: 30 minutos
Dificultad: Media
Lavar y limpiar los calamares. Las
anillas de calamar deben ser de 1 cm
de grosor. Pelamos y cortamos las
cebollas y picamos los ajos y las
hojas de laurel. Ponemos todos los
ingredientes en el robot y programa-
mos menú guiso 6 minutos.
18/02/14 18:02