Masas Y Panes - Xsquo CookerMatic Manual De Uso Y Recetario

Salsas

Masas y panes

46 Recetas Robot CookerMatic
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HORNAZO
Ideal como tentempié
Ingredientes: 4 personas
660 gr de harina
170 ml de aceite
170 gr de azúcar
1 pizca de canela
1 cucharada de anises
3 huevos
80 ml de agua templada
50 ml de licor de anís
125 ml de zumo de naranja
Ralladura de 1 naranja y 1 limón
20 gr de levadura de panadería
PAN ÁCIMO
Ideal como acompañamiento
Ingredientes: 4 personas
300 gr de harina roja
175 ml de agua
Elaboración: 40 minutos
Dificultad: Media
Poner el azúcar y glasear con la ralla-
dura de naranja y limón. Añadir todos
los líquidos. Después añadir el resto y
mezclar. Echar la harina y levaduras y
amasar. Dejar que doble el volumen,
como si fuera la masa del pan. Dar la
forma de hornazo ponerle un huevo y
pintar con huevo. Programar el menú
horno 30 minutos.
Elaboración: 80 minutos
Dificultad: Media
Calentar el agua 1 minuto en el menú
freír. Echar la harina y mezclar, dejar
que repose la masa 10 minutos y
programar el menú horno 60 minu-
tos.
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