Solución De Problemas - Vollrath SLM300/S Manual Del Operador

MANTENIMIENTO (CONTINUACIÓN)
9. Mantenga pulsado simultáneamente los botones de la piedra de
desrebabado y piedra afiladora 3 a 4 segundos. Suelte los botones.
AVISO: Pulsar los botones por más de 3 a 4 segundos podría
doblar la hoja, dañando a la vez la rebanadora.
10.Pulse y suelte el botón de apagado (O) y desenchufe la rebanadora.
11.Vuelva a colocar la rebanadora en la posición original.
12.Limpie la rebanadora. Consulte "Limpieza e higienización de la
rebanadora" en la página 5.
Lubricar la guía deslizante del carro
Lubrique la guía deslizante del carro al menos una vez al mes y cada vez
que cueste empujar la bandeja.
AVISO: Use el aceite que se proporciona con la rebanadora o bien
un lubricante apto para alimentos. NO use aceite vegetal
ni que contenga silicona. NO rocíe aceite sobre los
componentes de la rebanadora. Ello podría provocar que el
aceite llegue a áreas de la rebanadora que no deben
lubricarse.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
Bajo rendimiento de corte.
Bajo rendimiento de corte incluso al afilar
regularmente la hoja.
No se producen chispas durante el
afilado.
Las piedras afiladoras están sucias.
El interruptor de reinicio por sobrecarga
se activa con demasiada frecuencia.
Resulta difícil ajustar la placa calibradora Es necesario lubricar la guía deslizante de
SERVICIO Y REPARACIÓN
Vollrath.com encontrará las piezas que puedan ser reparadas.
Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la
unidad ni reemplazar un cable eléctrico por su cuenta. No envíe las
unidades directamente a The Vollrath Company LLC. Pida instrucciones
a los Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
Al comunicarse con los servicios, esté listo para proporcionar el
número de artículo, número de modelo (si corresponde), número de
serie y el comprobante de compra que muestre la fecha en que adquirió
la unidad.
www.vollrath.com
Podría deberse a
Es necesario afilar la hoja.
El procedimiento de afilado no es el correcto.
Es necesario reemplazar las piedras
afiladoras.
No se limpió la hoja antes del afilado.
placa calibradora.
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1236 North 18th Street
Sheboygan, WI 53081-3201 EE. UU.
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1. Pulse y suelte el botón de apagado (O).
2. Desenchufe la rebanadora del tomacorriente.
3. Use un paño suave y limpio para limpiar la guía deslizante del carro.
4. Mueva el carro completamente hacia adelante. Ello permitirá alinear
la guía deslizante del carro con el orificio de acceso para el aceite
(" OIL" ) situado en la parte delantera de la rebanadora. Si la guía
deslizante no está alineada, el aceite goteará y se acumulará debajo
de la rebanadora.
5. Coloque unas cuantas gotas del aceite incluido con la rebanadora en
el orificio de acceso para lubricar la guía deslizante del carro.
Solución
Afile la hoja.
Repita el proceso de afilado. Mantenga pulsado el botón de la
piedra afiladora algunos segundos más hasta que se formen
rebabas en la hoja. Si el problema persiste, comuníquese con los
Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
Remplace las piedras.
Remplace las piedras.
Comuníquese con los Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
Lubrique la guía deslizante de la placa calibradora con el aceite
incluido con la rebanadora o bien con un lubricante apto para
alimentos. Vea la página 6.
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distribuye contra defectos en materiales y fabricación, según se
especifica en nuestra cláusula de garantía completa.
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2017 The Vollrath Company L.L.C. Núm. pieza 350009-1 ml 6/16/17