Entretien Et Réparation; Généralités; Affûtage De La Lame - Berkel VOLANO B3 Manual Usuario

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7. ENTRETIEN ET
RÉPARATION
7.1 GÉNÉRALITÉS
Les opérations d'entretien permises à l'opéra-
teur sont les suivantes:
- Affûtage de la lame: périodique; la fré-
quence et la durée de l'affûtage dépendent
évidemment de l'utilisation de l'appareil
(temps de travail et type de produit coupé).
- Graissage des glissières du chariot et du
plateau supérieur: hebdomadaire.
Les opérations d'entretien à confier exclusive-
ment à un personnel autorisé par le constructeur
sont les suivantes:
- Remplacement de la lame.
- Remplacement des meules de l'affûteur.
- Remplacement de la chaîne;
- Réparation des parties formant la structure,
réparation et/ou remplacement de compo-
sants audessous de la base.
7.2 AFFÛTAGE DE LA LAME
Suivre ces instructions en cas de diminution de la
capacité de coupe:
ATTENTION: Danger de coupe!
Utiliser des gants de protection résistants à
la coupe et aux déchirures et effectuer les
opérations avec grande attention.
NE PAS SE DISTRAIRE!
- Desserrer le pommeau de blocage de l'affû-
teur (1)
- Soulever l'affûteur et le tourner à 180°
- Rabaisser avec attention l'affûteur, la lame
se centrera automatiquement entre les deux
meules
- Rebloquer le pommeau (2)
- Tourner le volant et au même moment appuyer
pendant environ 10-15 secondes sur le bouton
poussoir (3)
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- Interrompre la rotation et contrôler que sur le
fil de la lame une légère bavure ce soit bien
formée
- Tourner de nouveau le volant et au même mo-
ment appuyer pendant environ 2-3 secondes
sur le bouton poussoir (4)
- Remettre l'affûteur en position d'origine
Remarque: Ne pas trop insister
(plus de 2-3 secondes) avec l'opération
d'ébavurage (4) afin d'éviter une mauvaise
rétorsion du fil de la lame