Limpieza De La Máquina De Cortar En Lonchas - Berkel VOLANO B3 Manual Usuario

6.3 LIMPIEZA DE LA MÁQUINA DE
CORTAR EN LONCHAS
6.3.1 Generalidades
Las máquinas deben ser limpiadas ade-
cuadamente al menos una vez al día; si
es necesario, incluso con mayor frecuencia.
Después de un periodo más o menos largo
de inactividad deben ser limpiadas antes
de su uso.
ATENCIÓN: ¡Peligro de corte!
Utilice guantes de protección resistentes
al corte y a la laceración y realizar todas
las operaciones prestando gran atención.
¡NO SE DISTRAIGA!
- Extraiga la bandeja (1);
- Afloje el pomo (2) y levante el plato de
acero corredizo (3) con su correspondien-
te brazo prensa alimentos;
Limpie todas las partes desmontadas, el
cuerpo de la máquina, etc., utilizando
exclusivamente agua caliente y empleando
un paño suave, esponjoso y un cepillo de
nylon para las zonas del plato y del prensa
alimentos apuntado.
Enjuague exclusivamente con abundante
agua caliente y seque con un paño suave
y esponjoso.
ATENCIÓN: NO limpie la máquina con
chorros de agua o vapor, o utilizando
métodos similares.
VOLANO B3
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