Installatie; Installatie Van De Machine; Beschrijving Van De Bedieningen - Berkel VOLANO B3 Manual Usuario

5. INSTALLATIE

5.1 INSTALLATIE VAN DE MACHINE

Als u de (optionele) steunpilaar niet gebruikt,
installeer de machine op een droge, gladde en
vlakke ondergrond die het gewicht van de ma-
chine plus het te snijden levensmiddel kan dra-
gen, zie paragraaf 3.1.
Verifieer of de bewegingen van het handwiel, de
slag van het wagen en het laden van de te snij-
den waren niet worden gehinderd.
5.2 BESCHRIJVING VAN DE
BEDIENINGEN
5.2.1 Gebruik van het handwiel
Door het handwiel (1) rechtsom te laten draaien
wordt de wagen met de vleestafel bewogen en
begint tegelijkertijd het mes te draaien.
VOLANO B3
5.2.2 Dikteregelaar
De dikte van de plak kan worden geregeld
door de knop (2) met schaalverdeling rechtsom
te draaien. Regelbereik: zie paragraaf 3.2.
5.2.3 Handwiel verplaatsing vooruit vleestafel
Met het handwiel (3) kan de vleestafel met het
product na het laden snel naar het mes worden
gebracht of aan het einde van het snijden bij
het mes vandaan worden verwijderd, of kunnen
voor de regeling kleine verplaatsingen worden
verricht.
5.2.4 Hendel snelle verplaatsing vooruit
vleestafel
Door de hendel (4) omlaag te bewegen en in
deze stand te houden, kan de vleestafel met het
product snel naar het mes worden gebracht of
aan het einde van het snijden bij het mes van-
daan worden verwijderd.
Deze handeling is aanzienlijk sneller dan met
het handwiel (3).
77