Tabla De Contenido - Viking VSM500 Instrucciones Y Recetas De Uso Y Cuidado

Tabla de contenido

Important Safeguards2
Helpful Hints5
Standard Accessories8
Cleaning And Service8
Crab Cakes18
Balsamic Vinaigrette21
Dinner Rolls38
Queso Con Chorizo (Cheese Dip With Chorizo)42
Pasta Con Pimentos Asadas (Pasta With Fired Peppers)42
Mesures De Précaution Importantes45
Conseils Utiles48
Nettoyage Et Entretien51
Mousseline Au Chocolat De Garniture56
Beignets De Crabe61
Purée De Pommes De Terre Maison62
Barres De Biscuit Aux Pépites De Chocolat63
Vinaigrette À La Moutarde De Dijon64
Compote De Pommes66
Pommes De Terre Anna66
Pommes De Terre À La Lyonnaise67
Raviolis De Langouste Avec Bouillon De Langouste69
Mousseline De Crevettes72
Coulis De Poivron Rouge77
Coulis De Framboise77
Coulis De Tomate77
Pommes De Terre Duchesse78
Meringue De Base83
Queso Con Chorizo (Dip Au Fromage Avec Chorizo)85
Batidora De Pedestal Profesional Viking87
Medidas Importantes De Seguridad88
Antes De Usar Por Primera Vez88
Usos De Los Accesorios Estandar90
Montaje De La Batidora De Pedestal Profesional Viking90
Localizacion De Fallas - Accesorios Estandar91
Sugerencias Para Hacer Pan91
Controles De Velocidad - Mezcla / Accesorios92
Aditamentos Y Accesorios Opcionales Disponibles93
Picadora De Alimentos Con Rellenador (Vsmfg)93
Accesorios Estandar Extra94
Tazon De Acero Inoxidable, Con Asa94
V-Beater Tm De Acero Inoxidable94
Batidor De Acero Inoxidable94
Gancho Para Masa De Acero Inoxidable94
Torta De Chocolate Con Almendras98
Relleno De Muselina De Chocolate99
Torta De Queso Estilo Nueva York99
Torta De Queso Con Chocolate100
Torta De Queso Sorpresa Con Frambuesas100
Pastelitos De Crema ('Cream Puffs') Con Frutilla103
Tortas De Cangrejo104
Tortas De Bagre Del Mississippi104
Pure De Papas Casero105
Pure De Papas A La Crema Con Troncos De Apio106
Barras De Galletita Con Trocitos De Chocolate106
Vinagreta De Dijon107
Vinagreta De Naranja107
Daiquiri De Frutillas Frescas108
Aderezo Para Ensalada Cesar108
Pure De Manzanas109
Masa Basica Para Pasta110
Masa Con Albahaca Para Pasta111
Ravioles De Langosta Con Caldo De Langosta112
Ravioles De Queso De Cabra Con Salsa Morney112
Mayonesa Con Albahaca114
Muselina De Camarones115
Salsa De Espinaca Y Alcachofa (Alcaucil)119
Coulis De Pimientos Rojos120
Coulis De Frambuesas120
Coulis De Tomates120
Jugo De Manzana123
Batido De Frutillas123
Panecillos Para La Cena124
Bollos De Arandano125
Escarchado De Crema De Chocolate ('Fudge')125
Batido 'Bananaberry' (De Bananas Y Frutillas)127
Salsa De Queso Con Chorizo128
Pasta Con Pimientos Asados128