Alimento
Bóveda/Calor Inferior Turbo
Tempera‐
tura (°C)
Rosbif po‐
210
co hecho
Rosbif en
210
su punto
Rosbif
210
muy he‐
cho
Paletilla
180
de cerdo
Morcillo
180
de cerdo
Cordero
190
Pollo
220
Pavo
180
Pato
175
Ganso
175
Conejo
190
Liebre
190
Faisán
190
Pescado
Alimento
Bóveda/Calor Inferior Turbo
Tempera‐
tura (°C)
Trucha/
190
Pargo
Atún/
190
Salmón
11.3 Grill + Turbo
Use el primer o el segundo nivel.
Carne De Res
Precaliente el horno.
Posición
Tempera‐
de la pa‐
tura (°C)
rrilla
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
2
175
2
175
2
175
Posición
Tempera‐
de la pa‐
tura (°C)
rrilla
2
175
2
175
Tiempo
(min)
Posición
de la pa‐
rrilla
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
2
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Tiempo
(min)
Posición
de la pa‐
rrilla
2
40 - 55
2
35 - 60
Para calcular el tiempo de asado,
multiplique el tiempo de la tabla siguiente
por los centímetros de grosor del filete.
ESPAÑOL
27
Comenta‐
rios
En una
parrilla
En una
parrilla
En una
parrilla
Con piel
2 piezas
Pata
Entero
Entero
Entero
Entero
En trozos
En trozos
Entero
Comenta‐
rios
3 - 4 pes‐
cados
4 - 6 file‐
tes