Placa Coup De Feu; Fun Ciona Miento D E La Pl Aca Co Up De Fe U - Wolf SRT366 Guía De Uso Y Mantenimiento

F UNC IO N AM IE N T O DE L A ENCIMER A

Placa Coup de feu

La placa Coup de feu es una superficie de cocción gra-
duada con la mayor temperatura bajo la placa central.
Utilice siempre recipientes de cocina, no cocine los ali-
mentos directamente en la superficie. Para un mayor calor
de cocción, coloque el recipiente de cocina en el centro y
para menos calor, más cerca de los extremos. Observe la
siguiente ilustración.
Para proteger la superficie de las manchas de alimentos y
humedad, es necesario aceitar la placa Coup de feu antes
de utilizarla.
Cómo aceitar la placa Coup de feu:
La placa Coup de feu tiene una capa protectora que
1
debe retirarse antes de utilizarla. Para ello, utilice agua
caliente y un detergente suave. Aclare y seque.
Encienda la ventilación.
2
Pulse y gire el mando en sentido contrario a las agujas
3
del reloj hasta la posición HI y deje calentar durante
30 minutos. Una vez hayan transcurrido los 30 minutos,
apague la placa y deje se enfríe.
Mientras la superficie esté ligeramente caliente, vierta un
4
poco de aceite vegetal o de cacahuete en una servilleta
y extiéndalo de manera uniforme.
BAJO BAJO
ALTO
MEDIO ALTO MEDIO
ALTO
BAJO BAJO
Zonas de calentamiento de la
placa Coup de feu

FUN CIONA MIENTO D E LA PL ACA CO UP DE FE U

Debe retirar la tapa de acero inoxidable antes de su
funcionamiento.
Encienda la ventilación.
1
Pulse y gire el mando en sentido contrario a las agujas
2
del reloj hasta HI. El encendedor hará clic hasta que el
quemador se encienda.
Deje que se precaliente durante 30 minutos.
3
PRECAUCIÓN
No deje nunca las cacerolas desatendidas en una zona
de máxima temperatura. Tenga cuidado cuando cocina
con grasa o manteca, pues puede bastar para provocar
un incendio.
MA N TE N IMIE N TO D E L A P L A C A C OU P D E FE U
• Limpie toda la superficie después de cada uso mientras
esté ligeramente caliente. Limpie con un detergente
suave y agua. Aclare y seque.
4 Después de cada uso, vuelva a aplicar un poco de aceite
vegetal o de cacahuete en una servilleta y extiéndalo de
manera uniforme.
• Ocasionalmente, elimine el aceite. Aplique un poco de
vinagre blanco y agua en la superficie mientras está aún
un poco caliente. Frote y repita la operación hasta retirar
todos los restos. Vuelva a aplicar un poco de aceite.
• El quemador de la placa Coup de feu está situado
debajo de la placa central. Para retirarlo, utilice el
gancho de la placa central suministrado con la encimera,
tal como muestra la siguiente ilustración. Nunca retire la
placa central mientras esté cocinando.
GANCHO DE LA
PLACA CENTRAL
Retirada de la placa central
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