Gril Type Charbon De Bois Infrarouge - Wolf SRT366 Guía De Uso Y Mantenimiento

UT ILIS AT IO N D E L' E N TABL EME NT

Gril type charbon de bois infrarouge

Ce gril type charbon de bois présente un brûleur infrarouge
qui transfère une chaleur intense aux aliments, saisissant
l'extérieur pour que les jus ne puissent pas s'échapper.
Cuisez les aliments directement sur la grille du gril type
charbon de bois, sans utiliser de plat. L'arrière du gril type
charbon de bois est plus froid sur une largeur de 178 mm.
Cette surface peut servir à garder les aliments au chaud
jusqu'à ce que vous soyez prêt(e) à les servir.
Pour assembler le gril type charbon de bois :
Placez le cadre du gril type charbon de bois sur l'enta-
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blement. Reportez-vous à l'illustration ci-après.
Alignez les fentes du foyer radiant sur l'angle avant
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du cadre. Reportez-vous à l'illustration ci-après. Elles
doivent s'engager sur cet angle et à plat sur le cadre du
gril type charbon de bois.
Mettez la grille du gril type charbon de bois en place.
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MISE EN GARDE
Prenez des précautions lorsque vous assemblez le
gril type charbon de bois pour éviter tout contact
avec l'allumeur.
CADRE
ALLUMEUR
ANGLE FENTE
AVANT
Cadre du gril type charbon Foyer radiant du gril type
de bois charbon de bois
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6 Français
FON CTION NEMEN T DU GRI L TY PE CHA RBO N DE
BOIS
Retirez le couvercle en acier inoxydable avant d'utiliser le gril.
Activez la ventilation.
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Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans
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le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'au
réglage HI. Le système d'allumage clique jusqu'à ce que
le brûleur soit allumé.
Laissez préchauffer pendant 10 minutes.
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ENTRETIEN DU GRIL TY PE CHARBO N DE BO IS
• Une fois que vous avez fini de cuisiner, laissez le gril type
charbon de bois allumé pendant dix minutes. La chaleur
permettra d'incinérer les résidus d'aliments.
• Une fois la grille refroidie, retirez-la et mettez-la dans
l'évier. Recouvrez-la de torchons humides et versez
de l'eau chaude pour faciliter le nettoyage des résidus
persistants. Nettoyez avec du savon et d'un tampon à
récurer. Rincez et séchez.
• Pour nettoyer le cadre, retirez-le et mettez-le dans l'évier.
Faites-le tremper dans de l'eau chaude additionnée de
détergent doux. Lavez-le soigneusement et frottez-le
avec un tampon à récurer.
FOYER
RADIANT
Plaque à snacker infrarouge
La plaque à snacker est thermostatée pour maintenir la
température à une valeur constante. Pour éviter que la nour-
riture n'accroche, vous devez « huiler » la plaque à snacker
avant de l'utiliser pour la première fois.
Pour conditionner la plaque à snacker :
La plaque à snacker possède un revêtement protecteur
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qui doit être retiré avant la première utilisation. Retirez-le
avec de l'eau chaude additionnée de détergent doux.
Rincez et séchez.
Activez la ventilation.
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Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans
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le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à
175 °C et faites chauffer pendant 30 minutes. Ensuite,
éteignez et laissez refroidir.
Lorsque la surface est encore tiède, versez une petite
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quantité d'huile d'arachide ou d'huile végétale sur un
essuie-tout et répartissez-la régulièrement sur toute la
surface.
Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le à
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175 °C. Laissez chauffer jusqu'à ce que la plaque à à
snacker commence à fumer, puis éteignez et laissez
refroidir. Une fois la plaque refroidie, essuyez tout excès
d'huile.
UTIL IS ATION D E L A P L A QU E À SN A CK E R
Retirez le couvercle en acier inoxydable avant d'utiliser le gril.
Activez la ventilation.
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Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans
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le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à
la température voulue. Le système d'allumage clique
jusqu'à ce que le brûleur soit allumé. La double plaque à
snacker est dotée de commandes indépendantes pour
chaque côté.
Le témoin au-dessus du bouton s'allume lorsque la
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plaque à snacker atteint la température désirée. Ce
témoin s'allume puis s'éteint par intermittence pour indi-
quer lorsque la plaque chauffe pour maintenir la tempé-
rature définie.
EN TR ETIE N D E L A P L A QU E À SN A C K ER
• Recueillez la graisse dans le bac de récupération de
graisse après chaque utilisation. Lorsque la surface a
refroidi, essuyez-la avec de l'essuie-tout pour enlever
l'excès de graisse ou d'huile.
• Après chaque utilisation, enduisez à nouveau d'une
petite quantité d'huile d'arachide ou d'huile végétale à
l'aide d'un essuie-tout et répartissez régulièrement sur
toute la surface.
• Nettoyez à fond de temps en temps. Versez 120 ml
d'eau chaude additionnée de 5 ml de produit nettoyant
sur la plaque et grattez pour évacuer la graisse dans
le bac de récupération de graisse. Une fois la plaque
sèche, enduisez-la à nouveau d'huile.