Bedie N Un G D E R Ko Chm Uld E - Wolf SRT366 Guía De Uso Y Mantenimiento

BEDIE N UN G D E R KO CHM ULD E

Infrarot-Steakgrill
Der Steakgrill ist mit einem Infrarot-Brenner ausgestattet,
der eine intensive Hitze auf die Speisen überträgt und die
Außenseite schnell anbrät, um die Säfte zu versiegeln.
Die Speisen direkt auf dem Steakgrill-Rost garen, kein
Kochgeschirr verwenden. Die hinteren 178 mm des
Steakgrills sind kühler als der Rest der Oberfläche. Dieser
Bereich kann zum Warmhalten von Speisen verwendet
werden, bis sie serviert werden können.
Steakgrill zusammenbauen:
Zum Zusammenbauen den Steakgrill-Rahmen auf der
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Kochmulde platzieren. Siehe Abbildung unten.
Die Schlitze der Heizplatte auf den vorderen Winkel
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des Rahmens ausrichten. Siehe Abbildung unten. Die
Schlitze sollten über den vorderen Winkel passen und
flach auf dem Steakgrill-Rahmen aufliegen.
Den Steakgrill-Rost einbauen.
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VORSICHT
Beim Zusammenbauen des Steakgrills vorsichtig vor-
gehen, um eine Berührung mit der Zündvorrichtung zu
vermeiden.
RAHMEN
HEIZPLATTE
ZÜNDVORRICHTUNG
SCHLITZ
VORDERER
WINKEL
Steakgrill-Rahmen Steakgrill-Heizplatte
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6 Deutsch
BEDI ENUN G DES S TEA KGRILLS
Die Edelstahlabdeckung muss vor der Bedienung
abgenommen werden.
Die Abzugshaube einschalten.
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Den Schaltknebel drücken und gegen den Uhrzeigersinn
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auf HI (Hoch) drehen. Die Zündvorrichtung klickt, bis der
Brenner angezündet ist.
10 Minuten lang vorheizen lassen.
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PFLE GE DES S TEAKGRIL LS
• Nach Beendigung des Kochens den Steakgrill noch
weitere 10 Minuten eingeschaltet lassen. Durch die Hitze
werden überschüssige Speisereste abgebrannt.
• Nach dem Abkühlen den Rost herausnehmen und
in ein Spülbecken legen. Mit nassen Küchentüchern
abdecken und mit heißem Wasser übergießen, damit
sich die Speisereste lösen. Mit Spülmittel und einem
Scheuerkissen reinigen. Abspülen und trocknen.
• Zum Reinigen des Rahmens diesen herausnehmen
und in ein Spülbecken legen In heißem Wasser und
Spülmittel einweichen. Gründlich abwaschen und mit
einem Scheuerkissen reinigen.
Infrarot-Griddlefläche
Die Griddlefläche wird per Thermostat geregelt, um
eine gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. Um zu
verhindern, dass Speisen an der Oberfläche haften, muss
die Griddlefläche vor der Benutzung „versiegelt" werden.
Griddlefläche versiegeln:
Die Griddlefläche ist mit einer Schutzbeschichtung
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ausgestattet, die vor der Benutzung entfernt werden
muss. Dazu heißes Wasser und ein mildes Spülmittel
verwenden. Abspülen und trocknen.
Die Abzugshaube einschalten.
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Den Schaltknebel drücken und gegen den Uhrzeigersinn
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auf 175 °C drehen, dann 30 Minuten lang heizen. Nach
30 Minuten auf AUS drehen und abkühlen lassen.
Während die Oberfläche noch leicht warm ist, eine kleine
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Menge Erdnuss- oder Pflanzenöl auf ein Papierhandtuch
gießen und gleichmäßig verteilen.
Den Schaltknebel drücken und auf 175 °C drehen.
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Solange heizen, bis die Griddlefläche zu rauchen
beginnt, dann auf AUS drehen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen überschüssiges Öl abwischen.
B ED IEN UN G D ER G R IDD L E FL Ä C HE
Die Edelstahlabdeckung muss vor der Bedienung
abgenommen werden.
Die Abzugshaube einschalten.
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Den Schaltknebel drücken und gegen den Uhrzeigersinn
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auf die gewünschte Temperatur drehen. Die
Zündvorrichtung klickt, bis der Brenner angezündet ist.
Die doppelte Griddlefläche verfügt für jede Seite über
separate Bedienelemente.
Die Anzeigelampe über dem Knebel leuchtet, bis die
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Griddlefläche die eingestellte Temperatur erreicht. Die
Lampe schaltet sich ein und aus, je nach der Wärme, die
benötigt wird, um die eingestellte Temperatur zu halten.
P FL E GE D ER G R IDD L E FL Ä C HE
• Fett nach jeder Benutzung in die Fettauffangschale
schaben. Die Oberfläche nach dem Abkühlen mit einem
Papierhandtuch abwischen, um Fett- oder Ölrückstände
zu entfernen.
• Nach jeder Verwendung eine kleine Menge Erdnuss-
oder Pflanzenöl auf ein Papierhandtuch gießen und
gleichmäßig verteilen.
• Die Versiegelung mit Öl gelegentlich entfernen. 120 ml
warmes Wasser und 5 ml Griddlereiniger auf die Griddle-
fläche gießen und Rückstände in die Auffangschale
schaben. Die Schale leeren. Wenn das Element trocken
ist, zur Versiegelung eine kleine Menge Öl neu auftragen.