Wolf SRT366 Guía De Uso Y Mantenimiento página 31

F UNZ I ONAM E N T O D EL PIANO COTTURA
French Top
Il French Top è un piano di cottura graduato con la tem-
peratura più elevata sotto la piastra centrale. Utilizzare
sempre recipienti per la cottura, non cucinare mai il cibo
direttamente sul piano di cottura. Per un calore di cottura
più elevato, posizionare i recipienti di cottura vicino al centro
e per un calore minore, vicino ai bordi. Fare riferimento alla
vignetta riportata di seguito.
Per proteggere la superficie da schizzi di cibo e umidità,
occorre trattare il French Top prima dell'uso.
Trattamento del French Top:
Il French Top è dotato di un rivestimento protettivo che
1
deve essere rimosso prima dell'utilizzo. Per rimuoverlo,
utilizzare acqua calda e un detergente neutro. Sciac-
quare e asciugare.
Accendere la ventilazione.
2
Spingere e ruotare la manopola di controllo in senso
3
antiorario su HI e scaldare per 30 minuti. Dopo 30
minuti, ruotare la manopola su OFF ed attendere il
raffreddamento.
Dato che il piano di cottura è leggermente caldo, versare
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una piccola quantità di olio di arachidi o vegetale su un
tovagliolo di carta e strofinarlo uniformemente.
BASSA BASSA
ALTA
MEDIA ALTA MEDIA
ALTA
BASSA BASSA
Zone di riscaldamento del
French Top
FUN ZIONA MENTO DE L FRENCH TOP
Prima del funzionamento occorre rimuovere la copertura in
acciaio inossidabile.
Accendere la ventilazione.
1
Premere e ruotare la manopola di controllo in senso
2
antiorario su HI. Il sistema di accensione fa clic fino a
quando il bruciatore si accende.
Permette di preriscaldare per 30 minuti.
3
ATTENZIONE
Non lasciare mai incustodite le padelle su zone a calore
elevato. Prestare attenzione durante la cottura di cibi
in olio o grasso; tali alimenti possono surriscaldarsi al
punto da infiammarsi.
MA N UT E N Z IO NE D E L FR E NC H TOP
• Pulire l'intera superficie dopo ogni utilizzo, quando
ancora leggermente calda. Pulire con detergente neutro
e acqua. Sciacquare e asciugare.
• Dopo ogni utilizzo, riapplicare una piccola quantità di olio
di arachidi o vegetale su un tovagliolo di carta e strofi-
narlo uniformemente.
• Di tanto in tanto, rimuovere il trattamento. Applicare una
piccola quantità di aceto bianco e acqua sulla superficie
leggermente calda. Sfregare e ripetere fino a rimuovere
l'olio in eccesso. Riapplicare una piccola quantità di olio
per il trattamento.
• Il bruciatore del French top si trova sotto la piastra
centrale. Per la rimozione, utilizzare il gancio della piastra
centrale in dotazione con il piano cottura, come mostrato
in figura. Non rimuovere mai la piastra centrale durante
la cottura.
GANCIO PIASTRA
CENTRALE
Rimozione piastra centrale
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