Plaque Coup De Feu; Fon Ction Nemen T De L A P La Qu E Co Up De Fe U - Wolf SRT366 Guía De Uso Y Mantenimiento

UT ILIS AT IO N D E L' E N TABL EME NT

Plaque coup de feu

La plaque coup de feu est une surface de cuisson gra-
duée avec la température la plus élevée au centre. Utilisez
toujours des plats de cuisson, ne cuisez pas les aliments
directement sur la surface. Pour la chaleur de cuisson la
plus forte, mettez le récipient plus près du centre, et pour
une chaleur plus douce, plus près des bords. Reportez-vous
à l'illustration ci-après.
Pour protéger la surface contre l'humidité et les déborde-
ments d'aliments, la plaque coup de feu doit être huilée
avant d'être utilisée pour la première fois.
Conditionnement de la Plaque coup de feu :
La plaque coup de feu possède un revêtement protec-
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teur qui doit être retiré avant de l'utiliser pour la première
fois. Retirez-le avec de l'eau chaude additionnée de
détergent doux. Rincez et séchez.
Activez la ventilation.
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Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans
3
le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'au
réglage HI et faites chauffer pendant 30 minutes.
Ensuite, éteignez et laissez refroidir.
Lorsque la surface est encore tiède, versez une petite
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quantité d'huile d'arachide ou d'huile végétale sur un
essuie-tout et répartissez-la régulièrement sur toute
la surface.
BASSE BASSE
ÉLEVÉE
MOYENNE ÉLEVÉE MOYENNE
ÉLEVÉE
BASSE BASSE
Zones de cuisson de la plaque
coup de feu

FON CTION NEMEN T DE L A P LA QU E CO UP DE FE U

Retirez le couvercle en acier inoxydable avant d'utiliser le gril.
Activez la ventilation.
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Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans
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le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'au
réglage HI. Le système d'allumage clique jusqu'à ce que
le brûleur soit allumé.
Laissez préchauffer pendant 30 minutes.
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MISE EN GARDE
Ne laissez jamais de zone de cuisson à haute tempéra-
ture sans surveillance. Faites particulièrement attention
lorsque vous cuisez des aliments dans des matières
grasses. Elles peuvent devenir suffisamment chaudes
pour s'enflammer.
ENT RE T IE N D E L A PL AQ U E C OU P D E FEU
• Nettoyez l'intégralité de la surface après chaque utili-
sation pendant qu'elle est encore légèrement chaude.
Essuyez avec de l'eau chaude et un détergent doux.
Rincez et séchez.
• Après chaque utilisation, enduisez à nouveau d'une
petite quantité d'huile d'arachide ou d'huile végétale à
l'aide d'un essuie-tout et répartissez régulièrement sur
toute la surface.
• Nettoyez à fond de temps en temps. Pour ce faire,
appliquez une petite quantité de vinaigre blanc et d'eau
sur la surface légèrement chaude. Frottez et répétez
l'opération pour enlever tout l'excès d'huile. Une fois
sec, enduisez à nouveau d'huile.
• Le brûleur de la plaque coup de feu se trouve sous la
plaque centrale. Pour retirer la plaque centrale, utilisez
le crochet de celle-ci, fourni avec votre entablement et
illustré ci-dessous. N'enlevez jamais la plaque centrale
lorsque vous cuisinez.
CROCHET DE
PLAQUE CENTRALE
Retrait de la plaque centrale
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