Wolf SRT366 Guía De Uso Y Mantenimiento página 55

灶 台操作
法式炉头
法式炉头是一个标有刻度的烹饪表面、在中心板下方具有最高
的温度。应始终使用炊具、切勿直接在表面上烹饪食物。为获
得较高的烹饪热量、请将炊具放在靠近中心的位置、为获得较
低的热量、则靠近边缘。请参见下图。
为了保护表面免受食物飞溅和水分的影响、必须在使用前"风
干"烤盘/铁板烧。
风干法式炉头：
法式炉头有一层保护涂层、必须在使用前除去。使用热水
1
和温和的清洁剂除去涂层。冲洗并干燥。
打开通风。
2
按下并将控制旋钮逆时针旋转到HI位置、加热30分钟。
3
30分钟后、将旋钮转到OFF位置以使其冷却。
当表面稍微温热时、将少量花生油或植物油倒在纸巾上并
4
均匀铺开。
低 低
高
中 高 中
高
低 低
法式炉头加热区
法式炉头 操作
操作前、应取下不锈钢盖。
打开通风。
1
按下并将控制旋钮逆时针旋转到HI位置。点火器发出咔嗒
2
声、直到点燃燃烧器。
允许预热30分钟。
3
注意
切勿将平底锅置于无人看管的高温区。在动植物油或动物
油脂中烹调食物时要小心；油可能热到足以点燃的程度。
法 式炉 头保 养
• 每次使用后并且微温时、清洁整个表面。用温和的清洁剂
和水擦拭。冲洗并干燥。
• 每次使用后、将少量花生油或植物油重新涂在纸巾上并均
匀铺开。
• 偶尔除去调味料。微温时、在表面涂少量白醋和水。反复
擦洗、直至除去多余的油为止。重新涂少量油调味。
• 法式炉头燃烧器位于中心板下方。要取下、请使用灶台随
附的中心板吊钩、如下图所示。烹饪时切勿取下中心板。
中心板挂钩
中心板拆除
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