Cambio De Los Componentes - Bartscher 70 Serie Instalación Uso Y Mantenimiento

Mantenimiento
¡ATENCIÓN! Antes de efectuar cualquier intervención de mantenimiento o de reparación,
asegurarse que el aparato esté desconectado de la red eléctrica, y que la válvula de
interceptación del gas esté cerrada.
Las siguientes operaciones de mantenimiento deben efectuarse al menos una vez al año por personal
especializado. Se aconseja estipular un contrato de mantenimiento.
• Comprobar el correcto funcionamiento de todos los dispositivos de control y de seguridad;
• Comprobar el correcto encendido de los quemadores y el correcto funcionamiento incluso al
mínimo;
• Comprobar la estanqueidad de los conductos del gas;
• Comprobar el estado del cable de alimentación.
• Limpiar los conductos de descarga de los aparatos de tipo 'B' siguiendo las prescripciones del
país de instalación.
¡ATENCIÓN! Antes de efectuar cualquier intervención de cambio, asegurarse de que el
aparato esté desconectado de la red eléctrica, y que la válvula de interceptación del gas esté
cerrada.
Válvula de seguridad
Para cambiar el grifo se deben quitar los mandos y el panel, después es necesario destornillar en
este orden la brida del conducto que va al quemador, la brida del conducto del quemador piloto, el
termopar y finalmente, la brida de la rampa. Finalmente destornillar los dos tornillos que fijan la
plaqueta de soporte; esta última debe guardarse para la fijación de la nueva válvula. Después,
cambiar la pieza.
Termopar
Para cambiar el termopar de la freidora se deben quitar los mandos y el panel de la freidora, y abrir
la puerta del compartimento. Después es necesario destornillar el empalme del termopar en el grifo,
el del cuerpo del piloto y cambiar la pieza.
Termostato seguridad (fig. 23 – pag. 8)
Para cambiar el termostato, remover el tablero y abrir las puertas. Remover el bulbo del tubo a la
izquierda de la cuba y desenroscar la placa de fisaje.
Termopar de trabajo (con mandos electronicos)
Remover el tablero e intervenir en ficha electronica en la parte trasera. Termopar conectado por
cablecito con terminales. Remover la parte y remplazar.

CAMBIO DE LOS COMPONENTES

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