Bartscher 70 Serie Instalación Uso Y Mantenimiento página 33

remplacer par le gicleur adapté au type de gaz utilisé (voir tableau 2,3 – pag.24,25). Une fois le
gicleur installé, remonter le tuyau et serrer à fond le raccord.
Friteuses à gaz (fig. 15, 16 – page 6)
Pour allumer les brûleurs de la friteuse, procéder comme suit:
- amener la commande (1) de la position de fermeture
- appuyer à fond;
- appuyer sur le bouton de l'allumage piézoélectrique (2)
- maintenir enfoncée la commande pour faire chauffer le thermocouple et maintenir la veilleuse
allumée; il est possible de contrôler la veilleuse à travers l'ouverture présente sur la chambre de
combustion;
- allumer le brûleur principal en plaçant la commande sur une des huit positions en fonction du
type de cuisson à obtenir; selon les positions les températures sont approximativement les
suivantes:
Position [N °]
Température [°C]
Pour éteindre le brûleur principal il est nécessaire de ramener la commande vers la droite dans la
position d'allumage
de fermeture .
Q
Friteuses à gaz avec commandes électroniques (fig. 17, 18 – page 6)
Pour allumer les brûleurs de la friteuse, procéder comme suit:
- amener la commande (1) de la position de fermeture
- appuyer à fond;
- appuyer sur le bouton de l'allumage piézoélectrique (2)
- maintenir enfoncée la commande pour faire chauffer le thermocouple et maintenir la veilleuse
allumée; il est possible de contrôler la veilleuse à travers l'ouverture présente sur la chambre de
combustion;
- Allumer le brûleur principal à la puissance voulue, en plaçant la commande sur
Pour le réglage de la température procéder comme indiqué ci-après.
Fonctionnement normal( fig.19 page 7)
Au repos, l'instrument visualise la température relevée par la sonde.
Pour visualiser la valeur de température programmée, appuyer sur la touche UP (1) puis la relâcher,
le voyant en bas à droite du visualisateur se met alors à clignoter pour indiquer qu'est en cours une
procédure de programmation; ensuite, pour modifier éventuellement la température en utilisant les
touches UP (1) ou DOWN (2) dans un délai de 4 secondes.
Pour quitter cette procédure, il suffit de laisser s'écouler 4 secondes sans appuyer sur aucune touche
et d'appuyer ensuite sur la touche MELT (3) ou sur la touche START/STOP (4).
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
1 2
100 115
; pour éteindre également la veilleuse amener la commande dans la position
à la position d'allumage
Q
pour allumer la veilleuse;
3 4 5
130 145 160
à la position d'allumage
Q
pour allumer la veilleuse;
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6 7
175 190
;
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