Cocción Ventilada Superior; Cocción Grill; Cocción Al Grill Ventilada; Selector Del Minutero De N De Cocción - Franke SG 62 M Instrucciones Para El Uso Y La Instalacion

Cocción ventilada superior
El selector de temperatura (D) debe estar entre 50 °C y Máx. (260 °C).
Se activa la resistencia superior (techo) y el ventilador. La baja potencia y la acción del ventilador permiten una
cocción muy delicada y uniforme. Ideal para la repostería seca y algunos tipos de pasta al horno.
Cocción grill
El selector de temperatura (D) normalmente ha de estar en la posición Máx. (260 °C);
sin embargo, es posible elegir un a temperatura inferior, en cuyo caso el asado será más lento.
Se activa la resistencia del grill, situada en la parte superior del horno. En este caso, la rápida cocción
super cial por rayos infrarrojos mantiene tierno el interior de las carnes; también se puede utilizar el grill para
tostar hasta 9 rebanadas de pan rápidamente. La puerta del horno Franke ha de estar cerrada cuando se
utiliza la función grill.
Advertencia: la resistencia del grill está muy caliente durante el funcionamiento; evite tocarla accidentalmente
al manipular los alimentos que se cocinan al grill. En cualquier caso, Franke ha estudiado una boca de horno
que protege al máximo las manos de quien lo utiliza.
Cocción al grill ventilada
El selector de temperatura (D) normalmente ha de estar en la posición Máx. (260 °C);
sin embargo, es posible elegir una temperatura inferior, en cuyo caso el asado será más lento.
Se activan la resistencia del grill, ubicada en la parte superior del horno, y el ventilador. A la irradiación térmica
unidireccional, se añade la circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen
super cialmente los alimentos y aumenta el poder de penetración del calor. Utilizando el grill ventilado se
obtienen resultados excelentes en brochetas mixtas de carne y verdura, chorizos, costillas de cerdo, chuletas
de cordero, pollo a la diabla, codorniz a la salvia, solomillo de cerdo, etc.
Selector del minutero de n de cocción
El minutero de n de cocción es un dispositivo útil que apaga el horno de forma
automática al alcanzar el tiempo seleccionado (de 1 a 120 minutos). Para utilizarlo, active
el timbre girando el selector (B) una vuelta completa hacia la derecha; a continuación,
gírelo a la izquierda para programar el tiempo haciendo coincidir el número de minutos
con la referencia ja del selector. Al cumplirse el tiempo programado, el timbre suena y
el horno se apaga.
Nota El horno se mantiene a la temperatur a de cocción programada durante un tiempo
incluso después de apagarlo; extraiga los alimentos del horno para evitar que se quemen
o se pasen de cocción.
Atención : para utilizar el horno de modo manual y desactivar el programador de n de
cocción, deberá hacer coincidir el índice del selector con el símbolo
Cuando el horno está apagado, el programador de n de cocción se puede utilizar como
minutero.
Programador de cocción electrónica
Permite programar las siguientes funciones del horno:
• inicio retardado de la cocción con duración establecida;
• inicio inmediato de la cocción con duración establecida;
• minutero.
Cómo programar el reloj digital
Después de la conexión a la red o después de un corte de corriente, el visor
parpadea y muestra: "0.00".
Pulse simultáneamente las teclas + y – unos segundos. La hora del día se ajusta con
las teclas + y – ; el punto entre las horas y los minutos parpadea. Si se selecciona
la modalidad de ajuste de la hora cuando hay un programa automático activo,
el programa automático se borra.
Para ajustar la hora, repita la secuencia descrita arriba.
B
jo del frente.
B
06
5