Onderhoud - MBM FRG74A Manual De Uso E Instalación

VERPLICHTINGEN - VERBO-
DEN - ADVIES - AANBEVELIN-
GEN
Raadpleeg
hoofdstuk 5 vooraleer verder te
gaan.
Indien het apparaat op een
schoorsteen
moet de afvoerbuis worden
schoongemaakt volgens de bepalin-
gen van de specifieke normvoorschrif-
ten van het land (contacteer uw instal-
lateur voor informatie hieromtrent).
Het apparaat wordt gebruikt
voor de bereiding van producten
voor voedingsgebruik, houd het
apparaat en de hele omgeving errond
constant rein. Het niet naleven van
optimale hygiënische omstandighe-
den kan oorzaak zijn van vroegtijdige
slijtage van het apparaat en gevaarlij-
ke situaties creëren.
Vuilresten die zich ophopen in
de buurt van warmtebronnen
kunnen tijdens het normale ge-
bruik van het apparaat ontbranden en
zo gevaarlijke situaties creëren. Het
apparaat moet regelmatig worden
schoongemaakt, en alle aanslag en/of
voedingsresten moeten
worden.
Het chemische effect van zout
en/of azijn of andere stoffen die
chloor bevatten, kan op lange
termijn fenomenen van corrosie bin-
nenin de bereidingszone genereren.
Als het apparaat met dergelijke stoffen in
contact komt, moet het zorgvuldig met
specifiek schoonmaakproduct worden
schoongemaakt, overvloedig worden na-
gespoeld en met zorg worden afge-
droogd.
Let goed op de roestvrijstalen op-
pervlakken niet te beschadigen; in
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
hoofdstuk 2 en
is aangesloten,
verwijderd
- 20 -

ONDERHOUD

het bijzonder mogen geen bijtende pro-
ducten, schurende materialen of scherp
gereedschap worden gebruikt.
De schoonmaakvloeistof voor de
reiniging van het kookvlak moet
welbepaalde chemische eigenschap-
pen hebben: pH groter dan 12, vrij van
chloor/ammoniak, viscositeit en densi-
teit zoals water. Gebruik geen agres-
sieve producten voor de schoonmaak
aan de buitenkant en de binnenkant
van het apparaat (gebruik in de han-
del verkrijgbare schoonmaakproduc-
ten die aangewezen zijn voor staal,
glas en email).
Lees aandachtig de aanwijzin-
gen op het etiket van de ge-
bruikte producten, draag een bescher-
mingsuitrusting die geschikt is voor de
uit te voeren werkzaamheden (Zie be-
schermingsmiddelen vermeld op het
etiket van de verpakking).
In geval van langdurige inactivi-
teit, is het noodzakelijk om
naast alle voedingslijnen af te
sluiten ook een zorgvuldige schoon-
maak van alle interne en externe de-
len van het apparaat uit te voeren.
Wacht tot de temperatuur van het
apparaat en van alle onderdelen
ervan is afgekoeld, zodat de ge-
bruiker geen brandwonden op-
loopt
DAGELIJKSE SCHOONMAAK
Haal alle voorwerpen
u i t
bereidingskamer.
Haal de olie uit de
b e r e i d i n g s k a m e r
(zie procedure voor
het aflaten van verbrande olie).
Breng de schoonmaakvloeistof via
een normale verstuiver op het hele
9.
d e