Taylor 8756 Instrucciones Operativas página 42

PROBLEMA
4. El producto es demasiado
suave.
5. La mezcla en el gabinete de
mezcla está demasiado
caliente.
6. La mezcla en el gabinete de
mezcla está demasiado frío.
7. Fugas excesivas de mezcla
por la parte inferior del
surtidor de la puerta.
Modelo 8756
CAUSA PROBABLE
a. Cuchillas raspadoras
desgastadas.
b. Condensadores o filtros de
aire sucios en las unidades
enfriadas por aire.
c. Suministro incorrecto de
agua en las unidades
enfriadas por agua.
d. Espacio de aire inadecuado
alrededor de las unidades
enfriadas por aire.
e. El control de viscosidad está
ajustado a un valor
demasiado caliente.
a. Se colocó mezcla tibia en el
tanque.
b. Se dejó abierta la puerta del
gabinete de mezcla.
c. La junta de la puerta del
gabinete de mezcla no sella.
d. El condensador del gabinete
de mezcla o el filtro de aire
están sucios.
e. El sistema de refrigeración
del gabinete de mezcla
requiere ajuste.
a. El sistema de refrigeración
del gabinete de mezcla
requiere ajuste.
a. Junta tórica desgastada,
ausente o incorrecta en la
válvula de extracción.
b. Lubricación incorrecta de
las juntas tóricas de la
válvula de extracción.
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SOLUCIÓN
a. Reemplace las cuchillas
raspadoras con regularidad.
b. Limpie cada mes.
c. Revise el suministro de
agua. Compruebe que las
líneas de agua no tengan
fugas o dobleces.
d. Deje espacio adecuado
para el flujo de aire por los
condensadores. Espacio
libre mínimo de 3" (76 mm)
en todos los costados. No
obstruya la descarga de aire
en la parte superior.
Espacio libre de 12" (305
mm) en la parte superior del
congelador.
e. Comuníquese con un
técnico de servicio.
a. La mezcla añadida al
tanque debe estar a menos
de 40 °F (4,4 °C).
b. La puerta debe mantenerse
cerrada.
c. Repare o reemplace la
junta.
d. Limpie cada mes.
e. Comuníquese con un
técnico de servicio.
a. Comuníquese con un
técnico de servicio.
b. Revise las juntas tóricas.
(Reemplace estas piezas
cada tres meses.)
c. Lubrique las piezas de
manera correcta.
Importante: Lista de comprobación para el operador
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